健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜150克相克食物 | 普通面粉500克 |
| 酵母4克 | 温水210克 |
| 玉米油少许 | |
南瓜花卷的做法
1.南瓜提前蒸熟。
2.面粉温水酵母南瓜混合（其实可以先用料理机把南瓜打成泥，我这是懒人版的）。
3.搅拌成棉絮状。
4.和成面团进行第一次发酵。
5.大约三十分钟发酵到二倍大，发酵完成。
6.揉匀，松弛十分钟。
7.擀成面片。
8.抹上油并撒少许干面粉。
9.从一侧卷起。
10.切成大小相同的段（大约三厘米宽）。
11.取两个上下叠放。
12.用筷子在中间压一条线。
13.捏住两头拧8字形，将两头翻到下面捏紧，都整好形后进行第二次发酵。
14.大约二十分钟发酵完成，面坯用手托起时已经变得轻盈，上锅水开后大火蒸15分钟，熄火过三分钟开盖。
15.装盘食用。
