健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 油菜5两相克食物 | 香菇3两相克食物 |
| 橄榄油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 淀粉适量 | 蚝油适量 |
香菇油菜的做法
1.把香菇洗干净用热水煮熟。
2.起炒锅放橄榄油，油热后放入葱姜干辣椒煸香。
3.然后放入香菇。
4.放入少许盐和蚝油，把香菇炒一下。
5.最后勾入薄芡，烧开后关火，关火后放入鸡精和香油备用。
6.把油菜清洗干净。
7.在锅中放水烧开，放少许盐，把油菜焯一下。
8.油菜焯好后捞出装盘。
9.把烧好的香菇浇在油菜上即可。
