宁波的这5道“奇葩菜”,外地游客看到直摇头,尝过之后就会爱上
宁波是一座文明气味十分浓重的城市,许多人都十分喜爱宁波。宁波有许多知名的才女作家,比方张爱玲,阿耐。宁波的男人十分精干,出了许多的商人,也出了许多的文明人,比方余秋雨,冯骥才等。
宁波除了文明气味浓重,作家特别多之外,还有一个最大的特色便是宁波的美食特别多!宁波汤圆,豆腐皮包黄鱼,海瓜子,梭子蟹炒年糕,还有各式各样的海鲜……。来到宁波这座城市,感受一下宁波浓浓的文明气味,再吃吃宁波的美食,几乎不要太棒了!
宁波美食多,可是也有许多的奇葩菜,下面这5道在外人眼中的宁波“奇葩菜”,只需全吃过的,我敬你是条汉子,当然了,宁波人在外,宁波人这些美食可是常吃的!
第1道奇葩美食是臭苋菜梗
臭豆腐你或许吃过,可是这臭苋菜梗必定很少有人吃过。这臭苋菜梗是用长得比较粗的苋菜老杆切成段,腌制发酵而成的一种特色美食!滋味好像臭豆腐一般,蒸后闻着十分臭,可是吃起来十分香,很是下饭!一般来宁波游览的游览人看到这种菜,时闻到它的滋味是不敢下筷子的。可是你只需尝过这道菜就会爱上它,由于蒸过的臭苋菜梗,现在看着十分香,十分下饭!
这是许多宁波人最喜爱的一道美食,尤其是年岁年长一些的宁波人,十分爱这一道菜!你可敢尝尝?
第2道奇葩美食是红膏炝蟹
梭子蟹这种海鲜是宁波人最喜爱吃的,能够用它做梭子蟹炒年糕,清蒸梭子蟹等。红膏呛蟹也是宁波人最喜爱吃的,它奇葩之处就在于这种红膏呛蟹是用生的螃蟹腌制而成,并且腌制好之后剁成块直接吃,总体上算是生食。
许多人对生食海鲜的第一印象,便是这生食海鲜吃了必定会拉肚子,可是红高呛蟹却是一个破例。它是一道十分好吃的下饭菜,口感嫩滑。并且吃后不需要过多的忧虑拉肚子,由于这这红膏呛蟹都是用鲜活的梭子蟹腌制而成,口感好,越吃越爱吃,吃了是不会拉肚子的。
假如你来宁波,你的朋友款待你时点了这道菜,就斗胆的尝一下这道甘旨吧,只需你品味过就会爱上这道菜。
第3道奇葩菜是泥螺
泥螺也是一种海鲜,不过由于它长相比较古怪,看起来就像鼻涕虫相同,许多没有吃过泥螺的人,是接受不了这种滋味的。
可是这却是一种十分好吃的海鲜,它蛋白质含量丰厚,滋味极鲜,做成的葱油泥螺,醉泥螺都十分的下饭好吃。没有吃过它的人,第1次会被它的表面给吓到,不敢下筷了。可是我在这里十分强烈推荐你吃一下这道美食,只需你吃过一次就会爱上,信任我没错的!到宁波游览,这道菜你肯定不能错失!
第4道奇葩菜是臭冬瓜
臭冬瓜和臭苋菜梗都相同,都是臭过的蔬菜。这也是许多老一代的宁波人独爱的一道美食,它十分的下饭,闻着臭,吃起来十分香,并且口感也十分嫩滑!
第一次来宁波的人尝到这道美食时,闻到它的滋味一般很少会下筷子,觉得这道菜太奇葩了,臭臭的怎样能吃?可是我在这也是十分强烈推荐一下这道美食,你能够测验着吃一下它,或许就会爱上它,它和臭豆腐相同,也是闻着臭吃着香的!
第5道菜是咸鳓鱼
咸霉鳓鱼是一种腌制发酵过的鱼,闻着腥臊,蒸后吃起来特别香。把腌制发酵过的咸霉鳓鱼略微清洗一下,放到锅里蒸,蒸好之后,腥味儿十足,却十分下饭。
夹上一点点的鱼肉,放入口中,那叫一个下饭,吃上一口,就想再吃第2口!那种感觉妙极了!并且咸霉鳓鱼在蒸的时分不必刮鳞,这鱼鳞蒸后滋味那才叫一个绝。
以上便是宁波的5道奇葩菜了,除了宁波人之外,以上5种你只需全吃过,我真的敬仰你是一条汉子!并且十分敬仰你,你真的是太有眼光了,这5道菜尽管给人的第一印象欠好,可是吃过一次就会爱上这些美食,全吃过这5道菜的人,你真的是太聪明晰,算是一个真实的吃货。真实的吃货,是勇于测验任何的美食的!