美食不分国界，跟着国际间的沟通越来越亲近，不少我国美食走出了国门，也有外国美食传到我国来。在这样一个时间段，咱们也能了解到不同区域的饮食上的习气。仅仅，这曾是乡村喂猪的东西，现在成了外国土豪的寻求，你们知道是什么吗。
这种食材便是幼鳗，曾经在我国一些沿海区域，幼鳗是很常见。仅仅沿海区域的人比较喜爱小鱼小虾，并不喜爱幼鳗，但产值很高，就成了喂猪的一种饲料。不过，在西班牙区域，人们很喜爱这种幼鳗，这也是他们的传统美食。由于水域污染的原因，幼鳗的产值也在不断的下降，价格就一路攀升，一度上涨到了1千欧元左右一公斤。
其实这种幼鳗便是鳗鱼的幼体，外观是通明的，只看得到眼睛和骨骼这些，在煮熟之后，就成了白色的面条。不少网友在看到后，表明幼鳗并不适合吃，防止物种灭绝，并且，成年鳗鱼也会比幼鳗好吃，做法也更多样。
