新京报讯（记者 李一凡 实习生 马婕盈）呼和浩特封闭单位团体食堂，鼓舞下馆子支撑餐饮业。24日，呼和浩特市疫情防控指挥部的一名工作人员回应新京报记者称，该办法要视每个辖区的管理方法，并非强制封闭。
随后，新京报记者随机询问了呼和浩特市政府邻近的几家饭店。职工均表明，受疫情影响，餐饮职业受影响较大。部分门店表明，寄期望于该项方针带来新的改动，“期望有时机能够带动消费。”但有商家以为，该方针对非快餐职业，如火锅等，所带来的影响本质上并不大。
图说：呼和浩特市疫情防控指挥部发布告知，暂时封闭单位团体食堂，鼓舞下馆子支撑餐饮业。 官方图
不会强制封闭食堂
“老绥元烧卖”间隔呼和浩特市政府200多米，是一家供给炒菜、饼、面条的快餐店。素日的客流量有四五百人。“老绥元烧卖”于3月19日开业后，均匀每天的客流量在一百人左右，“客流量很一般”，饭店职工对新京报记者说，受疫情影响，生意遭到重创，“康复或许还需要一段时刻的调查。”
上述店员还告知新京报记者，尽管该店支撑外卖，但订单也不尽人意，“一天最多8单左右”，饭店的运营状况十分不达观。他还表明，饭店本来有30名职工，开业之后，只要20余人到岗，“咱们现在只发了一月份的薪酬，并且比平常低许多，厨房里（职工）只发了四千多。”
针对餐饮职业不景气的现状，3月21日，呼和浩特疫情防控指挥部对外发布文件，要求从3月23日起，“各旗县区、经济开发区，市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂暂时封闭。干部职工不得将外卖带到机关就餐。鼓舞干部职工到餐饮企业用餐，传递安全信息，康复大众决心，引导广大大众到饭店消费，协助餐饮企业渡过难关。”
此举遭到餐饮业的欢迎，不过，也有人提出质疑，“影响消费要多尊重市场规律，少些不合理的行政干涉。”对此，3月24日下午，呼和浩特市委宣传部的工作人员回应表明，此举并非强制咱们消费，而是倡议、鼓舞咱们去饭店消费，支撑餐饮企业。
呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员向新京报记者表明，“该方针要根据每个辖区的管理方法详细履行，并不会强制封闭食堂。”此外，该项方针施行的初衷，系因餐饮业受疫情影响较大，相比大企业大公司，多是小成本运营，所以出台了该项“扶持”方针。
部分饭店期望方针带来改动
有当地事业单位职工表明，单位食堂这两天正常开门。也有职工对新京报记者表明，期望不要“一刀切”，因为鼓舞到外就餐，自己不得不自带盒饭。对此，呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员表明，该项文件尽管事实，但执行由各单位自行斟酌组织。
24日下午，新京报记者随机联系了两家饭店，向他们了解门店运营状况。
距呼和浩特市政府200多米外的“山西苗寨”饭店，疫情期间相同遭到了影响。该店的一名职工对新京报记者表明，“全体经营状况不太达观”，但寄期望于新方针带来的改动，“期望该方针能够带动更多人外出消费。”
赛罕区政府邻近的一家饭店门前呈现了排队就餐的状况。店东则表明，“这个文件出的挺好，便是召唤咱们出来就餐，也能支撑一下咱们。”一名底层防疫人员告知新京报记者，因为最近食堂封闭，正午时刻紧，无法回家吃饭，“在外面吃点，协助小饭店渡过难关吧。”
此外，新京报记者还注意到，该方针对非快餐职业的本质影响十分有限。
呼和浩特市一家火锅店的老板向新京报记者介绍，3月14日，该门店开端经营后，每天招待四五桌顾客，“今日正午一桌都没有。”老板无法地说，“昨日有一两个单位的人过来，但一天下来也只要四桌。”本来老板和房东商定年后交租金，但疫情之后，生意惨白，每月的亏本达九万元，“咱们也没钱，还没跟房东谈。”
“我前两天传闻封闭事企业单位食堂的告知，但对咱们火锅店影响不大”，火锅店老板向新京报记者解说称，“因为店肆的性质问题，火锅不像快餐，并不能天天吃，实践影响并不大。”
校正 王心
