3月不吃这菜惋惜了，调配鸡蛋一块炒，比韭菜鲜，比西红柿香
气候渐渐的变好了，现在的温度一天比一天温暖，让人很舒适。三月曩昔多半了，这个月你有没有吃一些时令蔬菜呢？比如说韭菜、芹菜等等，恰当的多吃一些时令蔬菜对错常有优点的，尤其是正在长个的孩子，更要多吃。
今日想说的这种食材，咱们家经常吃，用它来炒鸡蛋，比韭菜还要鲜美，比西红柿炒蛋还香，咱们家孩子可喜爱吃了，每次炒出来端上桌第一个动筷子的便是他。咱们能想到这是什么食材吗？实际上的意思便是咱们常见到的韭黄。
韭黄养分价值仍是很丰厚的，并且它还被称为“洗肠草”，有利于瘦身瘦身，咱们有这种需求的话能够买来试试。提到韭黄，咱们家最常见的做法便是韭黄炒鸡蛋，咱们全家都觉得这么做才是最好吃的做法，不知道咱们都是怎样做的呢？
那下面我想把这种鲜美可口的美食的制作办法共享给朋友们，假如你们也喜爱吃韭黄的话趁着三月份还没完毕从速买点做给家人们吃吧。3月不吃这菜惋惜了，调配鸡蛋一块炒，比韭菜鲜，比西红柿香。
【韭黄炒鸡蛋】
需求资料：鸡蛋、韭黄、盐、料酒、清水、食用油
办法过程
过程一：把韭黄择洁净，放到清水中洗洁净，接着把它切成小段。
过程二：将鸡蛋打入碗中，加上一点清水，少量料酒和盐，将其打散备用。
过程三：往锅内倒上一定量的食用油，等它烧热之后把鸡蛋倒进去，比及差不多凝结的时分，划散翻炒，炒熟之后盛出来备用。
过程四：再往锅内加上一点食用油，持续烧热，烧热之后把韭黄倒进去，开大火将其快速的翻炒。
过程五：炒至差不多快熟的时分把方才的鸡蛋倒进去，再加上一点盐，把他们俩翻炒均匀之后就能够出锅了。
咱们新鲜甘旨的韭黄炒鸡蛋就做好啦，看上去色彩特别美观，有种春天的感觉。把它端到餐桌上，让全家人品味一下这种鲜美的口感，孩子也特别喜爱吃，简直一半的韭黄炒鸡蛋都是他吃完的。
3月还请咱们记住吃这道菜，养分高，滋味好，要害瘦身作用还不差，不吃真的惋惜了。
小贴士：
往鸡蛋中加上一点清水能够让炒出来的鸡蛋更滑嫩，口感更好。
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