搭档最近天天点同一款米粉
一到饭点空气里就弥漫着食物的香味
这一天小编总算坐不住了
直接冲到店里一探终究
听说全国门店超越3000家
开创至今已有11年!
便是它
无名缘米粉
后厨揭秘:一碗米粉的诞生
无名缘运用的米粉都要通过选米,发酵,打浆,压团,打团,榨粉六道工艺,精选东北稻米,就连米粉中都带着一股清甜的稻米香
从下粉到出锅,时刻严控,确保煮好的粉不松懈。在烫粉的一起,同步制造米粉的底汤,有条有理!
依据不同的口味加上不同的配菜,码子对一碗粉无非是如虎添翼,嗦粉当然少不了它们。
肉沫是店里的招牌,五花肉加上香菇、嫩姜等佐料,还有奥秘嘉宾四川泡菜的参加,一勺就能使你的味蕾跃跃欲试。
酸菜米粉滋味很正,来自四川的酸菜,只要老坛水才干泡出来的地道川蜀味。
牛腩闷煮好几个小时才干做成码子,滋味浓郁,赋有耐性!
从下单到端上桌,一碗米粉只需要5分钟。米粉下热锅,碗内下配料,米粉烫熟捞起,下汤水,浇码子就搞定了。
看到这是不是跟小编相同
又双叒叕饿了!
话不多说,福利先奉上~
福利!人人都有!
01
这碗粉我先帮你嗦了
店里主力款:肉沫米粉
说起招牌,还得是肉沫米粉,一口吃下去肉肉的香味瞬间在嘴里散开
米粉上桌的榜首步,一定要大动作把米粉拌和均匀
让汤汁完全融合到粉上,混合着肉沫,每一口都能抓获吃货的心!
好吃一锅端:西红柿牛腩米粉
店员端上来的时分真是没想到竟然是这么大块的牛肉!吃口肉,嗦口粉,喝口汤....太鲜了!
牛肉以瘦肉为主,炖的刚刚好,不难嚼,还入味
来自湖南的滋味:老坛酸菜米粉
爱吃酸菜的看过来~米粉跟酸菜也很配哦
汤底不是很辣,可是搭配上酸菜,整碗粉都活了起来
超高颜值款:金针菇米粉
论特别,不得不提一下金针菇米粉了!口感层次丰厚,榜首口吃下去就被实力“圈粉”了!
经典酸辣粉
精选手艺红薯粉,配上一大勺肉沫,吃到嘴里酸酸辣辣,几乎太过瘾!
无名缘米粉可不只是这几种口味!
更多甘旨还需亲身进店解锁~
02
与苍蝇馆子说再会
对传统印象中脏乱差的米粉店说拜拜!大厅到厨房全都亮堂整齐,桌椅摆放整整齐齐。
疫情特别时期,店内暂不行堂食,只可外带。且要通过“重重把关”。确保无触摸、确保每位顾客饮食安全。
【无名缘米粉】