现在家家户户都有白叟,白叟身体健康是每一个做子女最大的愿望,小编的外婆也现已70岁了,人老了今后身体不免不如曾经,这样一个时间段就需要经常吃一些健康的养分品来补养身体,今日就给我们伙儿一同来共享一个外婆经常吃的养分美食。70岁外婆坚持十五年,晚饭就喝它,眼睛不花,腿脚也有力!“它”是什么呢?它便是小米粥,小米自身便是特别的养分,常喝具有养胃补养身体的作用,再加上红枣这些养分品,对白叟特别的好,一块儿来看看小编做的小米粥吧,十分的健康养分!
软糯甜美小米粥
By 寻觅米米
配料:
小米 1碗、南瓜 1截、红枣 3颗、细砂糖 适量
烹饪过程:
1.小米用水冲刷洁净,南瓜去皮切成小块,备用。
2.锅子放入多半锅清水,烧开,接着放入小米,转中火熬煮。
3.待小米变得显着软糯,有点煮飞的状况,粥也开端浓稠时,放入南瓜和红枣持续熬煮。
4.南瓜煮熟后,参加细砂糖添加一些调味。
5.拌匀后离火。
烹饪小贴士:
1、小米看巨细,优质的小米,巨细是共同的,由于在装袋的时分,会过筛子,这样,把巨细不均匀的给筛掉。 2、看色彩,色彩,也是均匀的,例如,抓一把,铺开,不会有白或者是黄色彩的区别,这个,便是优质的。一般是乳白色或者是黄色。 3、再看小米的光泽。正常的小米的色彩是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许亮光,便是优质的。 4、优质的小米是没有碎米粒的,还有,便是没有病虫害,没有其他的杂质,这样才是最好的。 5、把小米放在白纸上,向着其吹口气,看有没有潮湿的现象,如果有,则好,再用手搓一下,如果有黄色粒呈现,这个是染色了的小米,不要要。
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