批改红薯,信任咱们咱们都十分地了解了,在咱们六七十年代,老一辈那会,红薯都是首要粮食,不必煮菜也不必烧饭,一堆红薯往锅里一倒,加点水煮熟,一咱们子就这样一餐又过了。跟着生活水平的进步呢,哪怕最简略的食材,咱们也会去把它们变成不一样的美食,就比方红薯,现在随意让我说,我都能说出好几种常见的吃法,比方拔丝红薯,红薯发糕,红薯煎饼,红薯甜汤,红薯粥等等,不知道咱们手里还有没有一些更有特征的吃法呢,有的话也能够在留言区留言共享一下哦?
最近呢,收到一些粉丝朋友的留,问我说煲红薯粥究竟要用什么米好?是用糯米煲好吃,仍是用粘米煲好吃,我记住我之前都有出锅红薯粥的视频,但或许没有把这个点说清楚,今日呢,就来给咱们说说吧!
其实煲红薯粥用这两种米都能够,但我比较主张咱们咱们煲红薯粥的时分用糯米,由于糯米有粘性,口感顺滑,也比较常拿来做甜品,吃起来滋味也不同。而粘米呢,黏性没那么好,平常烧饭煲粥都是用的粘米,假如用粘米煲红薯粥,它的稠度没那么后,吃起来口感也没那么顺滑,感觉就没有糯米那么好吃了,但这也依据各人的口味,有些朋友便是不喜爱糯米做的,所以仍是因人而异吧!
说了这么多,比照也很清晰了,信任咱们咱们也对这两种吃法有了新的认知,接下来呢,天健美食坊顺便给咱们伙儿一起来共享一下红薯糯米粥的做法,喜爱吃红薯的朋友们,就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们,也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开端正式制造之前呢,咱们首要需求预备以下食材:红薯2根(大约350克),糯米250克,冰糖35克,枸杞15克
第一步:预备一口砂锅,放入250克糯米,然后清洗一遍,再放入大约2500毫升的清水,然后盖上盖子,放炉子上大火煮开,煮开之后开点盖子,再准成小火,煲40分钟,将糯米粥煲开花!
第二步:在煲粥的过程中呢,将红薯清洗洁净,然后削去外皮,再切成小块,装盘备用。
第三步:等粥煲得差不多之后,将红薯放入锅中,再将冰糖也放入锅中,再盖上盖子,持续小火煲20分钟,将红薯煮熟煮软,半途能够用粥勺搅动搅动,避免糊底了,煮20分钟后,再将预备好的枸杞放入锅中,拌和均匀,持续煲5分钟即可!
这样一道做法简略,软糯甜美的【红薯糯米粥】就制造完成了,喜爱这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【红薯糯米粥】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻给你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!
我是给你共享美食的天健美食坊,感谢你的阅览,咱们下期再会吧!