算下来宅家现已一个月有余了，这么长期没有出门倒也没有觉得闲得慌，由于每天都有许多工作能够做，除了运动量削减之外，每天过得仍是很充分了，工作和饮食都是在家里处理，敞开宅家工作的一同，还有时刻在家下厨，这一个月多里，各种网络上爆红的面食做法，我在家也跟着做了个遍，关于一个不拿手做面食的南边小伙伴而言，经过这个长假，面食烘焙厨艺也是大有长进了。面食的吃法真的是花样百出。既能做主食，也能做许多好吃的零食和小点心，宅在家里一个多月，咱们家小朋友就迷上了吃一点面食小零食，那就是：曲奇饼。
曲奇饼咱们家每年春节都会在超市里买一些，酥脆甜美，家人都很爱吃，春季前买的两盒很快就吃完了，省下的这一个月里又不出门，小朋友又爱吃，后来咱们都是在家里自己做了，关键是家常版克己曲奇饼做法还特别简略呢，比起需求揉面揉出手套膜的面包，或者是需求打发蛋白做的电饭锅蛋糕，做曲奇饼就相对简略省劲多了，关键是自己在家做滋味跟买的相同好吃，2天不做小朋友就点名要吃。甭说小朋友爱吃了，大人看到也是最馋的。
曲奇饼的做法其实都是迥然不同，主要是依据个人喜爱什么口味就增加什么配料和食材一同，有巧克力曲奇饼、奶香曲奇饼、各种坚果曲奇饼等等。这儿要共享的是：葱香曲奇饼。调配葱花一同做的曲奇饼也是别有一番风味呢，做曲奇不需求用手沾面就能搞定，主要是软化好的黄油打发，然后参加其它食材一同打发后，筛入面粉拌和均匀就能够了，放入装表带里挤出自己最喜爱的斑纹和形状，放入烤箱烤制即可，自己做的曲奇饼又香又脆，越吃越上瘾的，假如一次没有做许多的话，一口一块很快就吃不剩的。当早餐、零食、宵夜或者是下午茶点心都是适当的好的。早餐做这道甘旨，儿子从不赖床，手不沾面就搞定，2天不做就点名要；宅家里一个多月，儿子迷上了吃它，2天不做就点名要，连渣都不剩。接下来一块儿来看看详细做法吧。
【葱香曲奇饼】
预备食材：黄油65克、纯糖粉45克、色拉油45克、水45克、盐3.5克、低筋面粉175克、葱花20克。
1、黄油室温软化到能够简略按下去的状况，放入盆里用电动打蛋器打散。
2、参加糖粉和盐一同。
3、接着打发至黄油变白，体积胀大。
4、参加色拉油一同。
5、持续搅打至膏状。
6、参加水搅打至乳膏状。（搅打成如上图的作用即可）。
7、参加葱花拌和均匀。
8、低筋面粉过筛参加打发好的黄油中。
9、拌和至没有干粉的状况。
10、预备一个裱花嘴，这样挤出来的斑纹造型更美观。没有的话也能够直接挤成小面团即可。
11、将拌和均匀的面糊装入装了裱花嘴的裱花袋里。
12、在烤盘上挤出圆形的斑纹的小饼状。（详细作用如上图所示）。
13、放入预热好170度的烤箱，烤25分钟即可。
出炉装盘即可上桌享受，口感香脆，还带有葱花的香味，又香又解馋，全家人都很爱吃，一次能够多烤一些，吃不完的能够放凉后密封保存起来，能够吃上一个星期都仍是脆脆的。自己做的喜爱什么口味就做什么口味，关键是滋味还特别香，每天吃几块解馋也是适当的好的。有必要留意一下的是，烤曲奇饼尽管很香，可是热量高，吃多了简略上火，要多喝水，除此之外，还要多喝水。简略好吃的做法共享给你，喜爱能够试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、黄油软化即可，不需求加热至彻底消融，温热的环境里软化到能够简略按下去的状况就能够了。
2、有裱花嘴就用装裱嘴来做斑纹，没有的话直接剪个小洞做一般的小圆饼也能的，不影响口感。
3、这儿做的是香葱口味的，我们也能够精确的经过隔热喜好来做自己最喜爱的口味，能够做巧克力、奶香曲奇饼都是适当的好的。
