莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。冬季这菜要多吃，萝卜维生素是梨的8倍，却仅要6毛一斤，特别下饭，赶忙自己着手，做一做爽脆萝卜条，留住这冬季的滋味吧，价钱也不贵，用萝卜能够制造五香萝卜干、辣萝卜条，或韩式辣萝卜等。今日做一款家常的美味儿小菜“腌辣萝卜”冬季咱们家最爱吃的一道菜，隔三差五做一次，每次吃个精光，真香，这道小菜2天左右便能够食用，做法也很简单，用的质料不是许多滋味也不错，本年做了好屡次了，不少的都送亲朋了，老爸每次喝酒必少不这道小菜，有时早餐吃稀饭也配上吃，他说这是最好吃稀饭的小菜，也是开胃的小酒菜，朋友们喜欢吃就好，不过总之是咸菜，好吃也不能多吃哟，具体做法如下：
食材：青皮萝卜2根、盐2小勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、生抽2勺、香醋2勺、熟芝麻适量、白糖1勺。
做法：
1、把萝卜去根洁净。
2、萝卜不必剥皮切粗条。
3、撒上适量的盐腌2小时，腌出水分，然后倒掉。
4、捞出萝卜条暴晒，假如大太阳，晒两天即可。
5、晒至萝卜丝表皮无水份，暴晒至多半干即可。
6、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，浸泡一个小时多清洗几遍，沥干水分。
7、萝卜条参加花椒粉，辣椒面，锅中倒入适量油烧热冒烟，将热油直接倒入辣椒，花椒粉上。
8、把生抽，香醋倒入锅中加热熬制一会，放凉。
9、放凉倒在萝卜干上，开端调味，参加少量白糖，撒入熟的白芝麻，拌和均匀。
10、盖好盖子，一天今后就能够食用，很简单入味，也不会蜕变。
11、腌制好的萝卜条，不错吧，是不是很有胃口呢？赶忙着手做起来吧！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部评论处宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
小面姨美食日记（大众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体渠道！
声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，自己将予以投诉！
