数九寒冬
迎来了最繁忙的时分
新年立刻就来啦
亲们的年货都备好了吗?
年货这东西可不能小看了
这年过得好不好
年货当真是很重要!
今日,小编跟咱们说一说
咱们东北必备年货都有啥!
猪肉
猪肉是东北春节咋的都不能少的一道硬菜,东北乡村一到冬季就开端杀年猪预备春节,二十七八的时分就开端把猪前蹄,猪头、肘子、哈拉巴、猪肠子、猪心肝、猪排骨拿出来慢慢,用大铁锅烀肉,放点大料,花椒,就用柴火烧,煮上一上午左右香味就出来了,你就可以拿着装有蒜酱的碗去锅里撕两块肉蘸着吃,真贼香。
鱼
年年有余是一个非常好的新年涵义,图个好征兆,东北年货里肯定有鱼,有鱼有酒有肉才算是好年,铁锅炖鱼是东北春节最遍及的做鱼办法,炖鱼的诀窍便是炖得时刻越长越好吃,让你们长长才智,看看冬季咱们大东北咋卖鱼的。
蒸粘豆包
过完年闺女姑爷回家,各种亲属来串门拜年,到时分又安排菜又安排饭,底子忙不过来,所以,年前就得做好年后家里来亲属的预备,蒸两锅粘豆包,蒸好了冻上。啥时分来人拿出来热热直接就能吃上,多方便。储藏饺子也是春节前东北预备的年货之一,包好的饺子冻上,可以包好几个馅的,酸菜,芹菜,冬季夜长,晚上大人小孩饿了正好整个宵夜。
买生果
冻草莓,可以做罐头,冬季买草莓老贵了,冻草莓可以彻底满意你吃草莓和吃罐头的两个希望,春节必备良品,酸酸甜甜便是它。
冰糖葫芦,买完了你就挂在窗外,天然冰箱,冻出来的糖葫芦有点冰牙还很甜,更好吃哦!
冻柿子,都是一箱子一箱子的往家搬,你家本年买年货的时分买了多少柿子?
冻黄桃,春节也得有,给全家克己罐头也是美好。
东北大冻梨,窝在被窝里吃,冻得牙打颤,冻得直颤抖,这种甘旨只要东北能驾御得了。
苹果,鸭梨,桔子,小柿子,猕猴桃,葡萄,各种生果都得买点,春节了嘛,想吃啥就买啥。
买对联灯笼
喜庆的年可少不了对联,红红绿绿的贼有年味。
对联,挂钱、福字样样都得预备齐了,乡村要预备的就更多了,贴井上的,贴鸡架上,贴车上,贴猪圈,贴大门,贴仓房…
买糖块
东北春节怎样过才干贼拉甜?买糖啊!
散装糖整一盘子,来小孩了给一块,没意思了吃一块,软糖、硬糖、酥糖、脆糖都整点,怀旧的整旧式糖。
软糖中的经典便是高粱饴和杨梅糖,糖分低,一口气能吃掉一二三四五六七八九个。
脆糖酥糖首选大虾糖,一咬一掉渣,那酥脆,便是有点齁喉咙,少吃点啊。
硬糖首选这种小时分经常吃的散装小糖块,一块含在嘴里能吃半上午,感觉回到了小时分
特征糖就买俄罗斯紫皮糖,小编吃过哦,很不错!
买干果
春节年货中还有要害的相同便是干果,花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁、夏威夷果。
整一盘子放家里,边看春晚边闲谈边嗑瓜子吃花生
东北乡村都是提早用自家的大铁锅炒自己种的瓜子,春节炒的瓜子都是挑的好瓜子,大瓜子,个个丰满,黑瓜子造的一嘴一手都贼黑,嗑瓜子渴了吃冻货解渴。
好了,小编不多说了,
要去收拾我的战利品了!
你有什么独爱的年货!
欢迎和小编一同来讨论!