这都是广东人种下的草原
没有广告软文的大众号
以下是没事干研究院的最新引荐
请定心食用
广东人，一个奇特的物种。
他们不只拿手吃福建人：
2019 年，没事干研究院的广东群里，「福建人」呈现了 117 次。
咱们写的任何广东省的城市攻略，简直都能推文当即 10W+：
一切「买空淘宝」网购引荐文里，广东特产包办了最受欢迎的食物系列：
之前推送的「全国小店老板秘方揭露」，广东就有 8 条上榜。
就连广东人的菜谱，也收到比其它文章更多的留言！
粥底火锅
煲仔饭
鲍鱼鸡
更不要说，饱记一年的时令特产和零食，最受欢迎的产品有许多广东货！
似乎广东人种的不是草，而是看不尽的青青草原！
标题上只需呈现「广东人」，全国公民都会抢着看！
广东美食游览、神店、网购特产、菜谱
都收拾在这一篇
1. 这 6 个广东好吃的城市
本年你不列个计划走一趟吗？
广东去最多的城市，莫过于广州。光是一顿丰富的早茶，就能叫醒我熟睡的魂灵。
吃小吃就去西关
，是旧时商贾聚集的老城区，充足，天然对吃更考究。
顺德，一个听姓名就会饿的当地。
顺德吃鸡攻略正在路上。
宵夜么，去增城吃吧，怎样吃都没有罪恶感，糖水啫啫煲拌田螺炒面，十二点的宵夜摊正热烈。
怕人太多，可以逛逛粤西的小城——德庆，我国最佳美食文明旅游名县之一。咱们找出许多地图上都没有标示的小馆子，怎样吃都很美。
咱们也坐过买张机票去潮州吃三天的工作，没有菜单的私房菜，喝传统工夫茶，以及各种传统小吃糕点。
深圳历来都不是美食荒漠，去城中村走一圈，在那些矮楼破地的霓虹之中，总能遇到一些很妙的馆子。
想吃海鲜的话，去阳江呀，地段靠海，食材新鲜又照料妥当，吹着海风喝着小酒，是广州人都仰慕的小日子。
2. 广东人的厨艺诀窍大揭露
略微一来，就能秒变大厨
深圳朋友给的椰子鸡方剂，亲测比市面上的连锁品牌都好吃。
10 只鲍鱼一只鸡，是手残党也能让咱们另眼相看的年桌硬菜。
让闻佳教师毫不勉强打飞的烧鹅和卤汁，用来做一碗有锅巴的煲仔饭，绝了绝了。
方剂也在路上，等待一下。
德庆瑰宝饭馆老板：「 煲汤放竹蔗更甜美！」
在广东县城喝到一碗羊肉汤，鲜甜漫长，特别之处在于汤底放了竹蔗！
广东妹子：「 煲牛肉汤加点陈皮 ，萝卜可以先焯水 」，汤会愈加鲜甜。
广东粥店老板：「 粥，一定要加花生油 」。
广东公民长于熬粥，他们也认为粥的精华就在于明火熬出那一层「粥油」。
广东妈妈：「新鲜多汁的乳鸽，要从背开端剪 」。
向一位餐饮世家的广东妈妈请教的办法，这样做可以保存更多水分。
粤菜美食世家身世的江献珠女士，教做一道生抽王干煎大虾。
除了具有许多煮饭小好方法，广东人也长于开发酱料，随意具有一罐，都感觉自己厨艺大增。
新会的陈皮粉，除了卤鹅，用来配新鲜西红柿也是极优异的。
像在吃梅汁生果，酸酸咸咸甜甜。
阳江盛产豆豉，在当地点菜，凡是带有豆豉，都很难犯错。买了一罐回来，嗯，可以为它抛弃老干妈。
Tips：
陈皮粉买新会发货的就行，关键词是「陈皮粉 新会」，豆豉咱们买的是阳江牌，包装长这样
3. 广东人的熟食调料糖水
可网购，广东同款不是梦
年度引荐的熟食里，简直每年都有它们
人称「深圳美食之光」的乳鸽，当天现宰现杀，皮脆肉嫩，25 天乳鸽可以吃得骨头都没有渣。
咬下去有点汁水，不干不腻，啃到骨头也极有味道。
潮汕鹅肝，爱吃的那家即便关门也舍不得撤下来。
当然，本年翻出了更好吃的。软嫩，入味，鹅油的香气直冲鼻子里。
Tips：
这只乳鸽购自「美盈光亮乳鸽」，也得到过广东中山籍搭档的认证。
鹅肝可搜关键词「卤攀攀 鹅肝」，在汕头当地有实体店的。
清水煮一煮就很好吃
潮汕的牛肉丸，有天然的牛肉香，清汤咕嘟嘟煮，不必放盐，煮完后汤里也有肉香：
加了虾籽的江门竹升面，多了些甘旨，不加料就现已很好吃了。
广东妹子引荐吃法：干捞后加一勺鲍鱼汁，简直是夜宵杀手。
Tips：
牛肉丸购自「听潮牛肉丸」，测试了几回，质量都不错。
虾子面的关键词是「寿桃虾子面」，鲍汁的牌子叫「和合」。
上过舌尖的顺德双皮奶，可网购
魂灵在于当地现挤的水牛奶，乳脂含量高，奶皮又厚又醇。
Tips：
关键词是「水牛奶 顺德」，一般找顺德发货的都不会错。
广东人出的小甜水也很厉害啊
「六合壹号」苹果醋，在广东饭桌上打出一片天，酸甜好喝，开胃解腻，
配料表洁净的杏皮茶，进口像在喝新鲜果茶，能闻到很明显的杏子果皮香气。
Tips：
苹果醋的牌子是「六合壹号」，杏皮水的牌子是「果本元」，包装长这样
4. 广东神店
收下来，说不定你何时就会去
被广东人称誉的秘方打边炉
本地人都十分认可的打边炉，锅底是老板的秘方，要煲好几小时，下整只的本地走地鸡，汤醇鸡靓。
有广州的人专门过来吃，盛赞是本年吃过最靓的鸡。
广东人会特别驱车去吃的黄鳝饭
黄鳝拆骨起肉，以骨头熬汤后和丝苗米蒸熟，加上黄鳝肉和鳝血，一同倒进锅里大火猛炒，再加葱、香菜调味。
黄鳝肉细腻无骨，米饭颗粒清楚，越吃越香，回味隽永。
菜场里的冰镇餐厅
这家店食材之新鲜，鳝鱼、墨鱼仔、北极贝、苦瓜乃至还有猪腰，都是冰镇后就直接上桌让你吃。
背靠菜场，选材得天独厚。
冰镇苦瓜处理妥当，蘸着白糖吃，有层次，又很好地中和掉了剩下的苦味。
腰花没有猪腥味，蘸一点点酱油，像嫩嫩的豆腐。
没有招牌，只卖相同食物
普宁的白菜肠粉，在整个潮汕区域都很有名。
历来没想过，白菜也可以这么甘旨。
白菜软糯鲜甜带一点爽脆，和肠粉皮淡淡的米香完美交融，咬一口多汁的口感甚是美好。
里边包了鸡蛋、猪肉末和香菇，增加了口感，但主角仍是白菜。
一只甘愿为它飞一趟的烧鹅
广东新会的古井烧鹅一贯有名，闻佳教师其时特别飞了一趟去吃，后来就变成了整个办公室无限回购的年货！
皮薄脆，肉水嫩，带着皮下一点点的油脂，在口腔爆开。
连鹅骨都是香的。
烧鹅的这味卤水，用 15 年陈皮磨成粉，配上十几种调料，灌进鹅肚，宗族三代的传承，出了他家便是没有这个味
蘸着秘制卤水后的鹅肉，味道极是曼妙。
5. 乃至广东刮个飓风
他们都能搞得像春节
前年飓风「山竹」登陆珠三角，原本咱们还忧虑广东小伙伴，成果画风一转，他们表明飓风来了像在春节：
涮火锅的，吃烤肉的，煎三文鱼的，包罗万象。
其时，广东人纷繁表明：吃撑了。
达观的广东人，放在广东赏心悦目。但其实脱离广东，才更好用。
在上海，咱们乐于寻觅一切广东人开的店。比方，考究而高档的潮汕菜，厨房里每天炖着不同浓度的 4 锅高汤，一切的海鲜和蔬菜，都从潮汕运。
广东人开的粥店，一碗生滚粥里，藏着六七种不同的猪部位，考究。
有个普宁老板，在上海开了家普宁肠粉店，连个招牌都没有，可是肠粉做得让人十分高兴：
江西老板很随意地在老社区里开个大排档，请个广东师傅，做个名菜叫「电饭煲焗鸡」。
最重要的是，广东人这么考究吃，咱们发现只需跟着他们，就能找到好饭馆。这是一个广东朋友发现的上海烧烤店！
30 年老店，菜单十分短，只要肉肉肉肉肉。
咱们看了纷繁赞赏：要和广东人做朋友啊！
的确，俗话说，福建人好吃，广东人好用。咱们正在让长居北京的广东人发挥作用，稿件同样在路上，请问北京的小伙伴你们是否等待？
以上，便是咱们一切和广东有关的部分
请笑纳、保藏、转发！
题 外
饱记这几年便现已沉迷了来自广东的约 20 多道好吃风味，并且逐个做成了咱们喜欢的零食产品，可以说是战果累累，瞧一眼。
直到现在，在售的还有这些，感兴趣的的戳图或许仿制淘口令去瞧瞧~
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