原标题：骨折还在喝骨头汤？专家告知你怎样才干康复更快
小时候，每次吃饭，有骨头汤端上来时，咱们总会阅历这样的对话：
前阵子小珍的朋友在厕所洗完澡出来不小心滑倒，由于用手撑在地上导致手腕骨折。
在骨科病房里边，若要问起患者心中术后补品排行榜第一位的，莫过于骨头汤了。骨头汤被人们用来补钙，协助骨折患者康复的食物，也是几千年来我们公认对骨骼好的食物。
可是骨头汤真的是大补吗？答案很必定：不是。
骨头汤的钙其实没多少
“骨头汤必定比纯肉更有养分，也更利于接纳”，这句话的确是推翻现代养分科学。由于骨头汤同纯肉根本没有可比性，由于骨头汤中的养分低得太多。有人以为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必定钙含量很高，是补钙的好资料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的办法是简直溶不出来的。
从理论上说,炖汤用的骨头里,的确含有许多的钙质,以及丰厚的养分物质、蛋白质和脂肪,但单纯靠喝"骨头汤"肯定达不到补钙的意图,更谈不上医治骨折了。
说了这么多，是不是觉得骨头汤一无可取了？其实也不全是，至少喝了能长胖啊！
骨折了，俗话说伤筋动骨一百天，骨折后的吃喝仍是挺有考究的。那么骨头汤对骨折并没什么康复效果，那吃什么才干真实做到康复快呢？一块儿来看看。
骨折患者吃什么康复快？
骨折初期
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期医治以活血化淤，行气散失为主。中医以为，淤不去则骨不能生，淤去新骨生。可见，消肿散淤为骨折愈合之首要。饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，生果，鱼汤，廋肉汁等，忌食酸辣，炎热，油腻，尤不行过早处以肥腻补养之品。如骨头汤，煲鸡，炖水鱼，不然，淤血积滞，难以散失，使骨痂生成缓慢，影响日后关节功用的康复。
伤后三至四周
淤血大部吸收，骨折康复中期，医治宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为恰当的高养分弥补，以满意骨痂成长的需求，弥补维生素A,D,钙及蛋白质。
伤后六至八周
骨折淤肿根本吸收，已经有骨痂构成，医治宜补，经过补益肝肾，气血，以促进结实的骨痂构成，以及舒筋活络，使附近的关节自在灵敏运动，康复以往功用。饮食上能够免除忌讳，以高养分的食物处以进补，能饮酒者可处以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。
小珍寄语：骨折后要科学进食，许多的人以为吃骨头补骨头，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里边的首要养分是胶原，多吃胶原对骨折患者是有利的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，由于太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响康复。我们知道了吗？
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