提到吃早餐，我国品种特别丰厚，从南到北！鸡蛋饼、包子，油条等等，让人目不暇接，还像江湖相同分成了许多门派，最有名的便是甜豆腐脑派和咸豆腐脑派。因而，还催生了许多专门的早餐店，租了房开店叫早餐店。
由于每个当地的习俗不相同，所以每家早餐店卖的早餐都不同，但不论卖什么样的早餐，都会有早餐店的存在，就算是没有店面，也会有小货摊，但是在日本的街头上基本上没有早餐店，是怎么回事呢？他们早上都吃什么？
本来日本已婚女人的贤惠是出了名的，因而他们每天早上都会准备好早餐，等家人起床吃饭，而且日本的早餐一点都不随意，不只有米饭，还有汤，可见日本人对早餐也很注重。
首要是由于日本人都是在自己家里吃早餐，都没有人出来买早餐，所以人们看准了这个局势，也就没有人开早餐店了，由于他们知道即便开了之后，也不会有人光临的。
如果是独身人士，没有人给煮饭要怎么办呢？那就不得不提日本的便当店了。便当店是走几步就能清楚看到一家的，而且每一家便当店里面的食物都十分的多和完全。上班族们一般都是在便当店里吃早餐，或者是让店员加热好之后带到公司去吃。
