来历|缤纷食界
一大早起来榜首件事便是送孩子上学,然后便是买菜了,每天都为煮什么而忧愁,真实不知道煮什么菜好,逛着逛着就看到了咱们那特有用来做酿的菜:猪那(乸)菜。
我最喜爱吃这个菜做的酿!
然后就想到了晚上爽性做酿吧。饭都不必煮了,由于做这个酿能够当主食吃!
猪那(乸)菜的酿是这样的:
于是就买起了做酿的资料:
1:猪那(乸)菜1颗
2:豆腐泡3块钱
3:猪肉20块钱(要有肥有瘦的肉,瘦多肥少的让档主给直接狡碎)
4:葱一大把
5:香菜7颗(香菇个人喜爱放多少都行)
6:粘米粉(我喜爱吃粘米粉做出来的不会腻)
7:白菜
8:红萝卜
9:白萝卜。
馅放的是:猪肉、红萝卜、葱香菜、香菇
皮放的是:猪那(乸)菜、豆腐泡、白菜、包菜、白萝卜
馅要切碎的,馅都切成碎,别拌一同,炒时得按次序来炒的。都切好后就开端炒馅了,炒过的更香。所以我做的酿都比较香。
热锅,放油,油热放上肉炒到变色放上胡萝卜,翻炒一下后放上香菇接着炒,炒出香菇味,然后放上盐、老抽、生抽、候油放上葱香菜,接着翻炒,炒到香味越来越浓时就能够关火起锅了,记得要扩大盘子,由于届时还得和粘米粉一同拌。出锅后就放上粘米粉,别放太多,放多了会很干。拌好后能够包起来了。
全包好能够上蒸架蒸了。由于自身是炒熟的,所以放上面蒸二十多分钟就能够了。最后又香又甘旨的各种酿就能够出锅了。
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