香酥可口,养分甘旨的馅饼,简略易学,赶忙进来学一下吧
馅饼是咱们在日常日子中经常吃的一种主食,是一种家常食物。制造方法也是相对简略,但是有很多种,就比方说煎,烤,焗等等。饼皮包着馅料,馅料也是多种多样的,可所以各品种型的食材,比方咱们常吃的蔬菜,肉类海鲜,还有蛋类等等,滋味也是咸香鲜口,深受广阔北方公民的喜欢。其实早在公元2000年前,馅饼就已经有了雏形了,经过后世的撒播,终究开展成多种多样的馅饼,在各个国家都有不同方式的馅饼,尤其是在我国的发扬光大现名的品种,更可谓是五光十色了。
在冰冷的冬季吃一口,刚刚做出来的馅饼,浑身都会觉得十分温暖,看到这儿,你该不会是也想尝试着做一下馅饼呢?今日小编就跟大家伙儿一起来共享一道馅饼的做法,咱们闲话少叙,就直接上教程啦。
【馅饼】
【制造食材】面粉300克,猪肉,鸡蛋,葱花,13香,食用盐,鸡精,生抽,蚝油,食用油,洋葱
【制造进程】
1、首先将猪肉剁成肉馅,放在碗中备用,将洋葱切成丁,放在碗中备用。
2、取一个稍大一点的碗,在其中放入300克面粉和五克盐,少数屡次参加清水拌和成面糊。在面糊的外表刷一层油,用保鲜膜掩盖饧发60分钟。
3、向肉馅碗中,打入一个鸡蛋,参加葱花13香食,用盐,鸡精,生抽,蚝油,再参加食用油拌和均匀,随后参加洋葱丁搅匀。
4、在案板上抹匀干面粉,将饧发好的面糊倒出,把面糊收拾成条,切成巨细均匀的面剂,将面剂收拾成饼状,放入适量的馅料,收口处捏紧,然后收拾揉圆,以此类推,将剩余的面剂悉数按照此进程处理。
5、在电饼铛内,均匀的刷一层食用油,下入面饼收拾平坦,并在外表抹匀食用油,烙至底部定型后,将面饼翻面,重复发面的进程是面饼受热均匀,煎至双面金黄即可,出锅装盘了,这时分一道甘旨的馅饼就做好了。
【小贴士】
1、以上所说的一切调味料,都是要经过你自己的个人口味适量添加的。
2、经过你自己或者是和家人的饭量量添加或削减,所需食材的量,由于刚出锅的馅饼,是最好吃的。
3、假如做多了,吃不完的馅饼能够放到冰箱中,下次想吃的时分再用电饼铛烙一下吃。