新年接近，春节前少不了要多预备一些酱肘子、酱牛肉等经典凉菜。一来新年煮饭一点不慌，二来家里来了客人也不怕，从冰箱里拿出来一个都是硬菜，简略处理就能上桌。
本次厨studio讲堂，何大厨带来了年夜饭必不可少的甘旨酱牛肉&酱肘子&熏鸡，酱牛肉酱香浓郁，熏鸡熏香可口，酱肘子光润诱人。还有何大厨的酱汤诀窍与熏肉技巧，现在学起来，做了刚好春节吃！
熏酱类食品的开始处理办法
酱肉的腌制办法
酱汤的调制办法
熏料的制作办法与技巧
熏的火候与把握
@百天夕：何大厨肯定是厨神，何大厨出的课根本没有那种许多杂乱程序 ，也没有香料、调味品一大堆的课程。都是简简略单一般家庭的烹饪必需品，也都是各地的耳熟能详的家常菜。就从这些一般家常中何大厨展示了我国烹饪的博学多才，处处展示了烹饪的精妙和技巧，令人敬服。要想厨艺进步、在家做出专业水准，何大厨的课绝不容错失。
@愿望心跳：大师出品必是精品！看何教师做菜便是享用，细节都教的很详尽，感谢何教师！
@上上签oy：很喜欢何教师的课！学到许多常识！跟着做的菜太好吃百吃不厌！感谢教师的辅导！
年夜饭的经典酱卤凉菜
何大厨丨酱牛肉&肘子&熏鸡丨直播课
限时特价：9.9元19.9元
1-13 24点康复原价
直播时刻：1-13 19点
