天一冷就喜欢吃一些暖胃甜口的食物，特别聪明的女性更知道，女性要美气色好，养血补血很要害，所以这道菜隔三差五能够吃一些，寒天四肢再也不会严寒了。一起这菜也是长沙人最喜欢的十大美食之一，腊肉臭豆腐你吃不习惯，但是在这道小吃面前，人人都没有了抵抗力，甜美软糯，吃一口就忘不了，去长沙旅行没吃到应该是一种惋惜了。
糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能收支往常百姓家，遭到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不论人的秀美丑陋、身份位置，也不论男女老少，但凡热爱生活、懂得享用吃的趣味之人，都有吃糖油粑粑的美好感触，寒天早上几个糖油粑粑下肚，可饱一天精力，充分膂力，吃糖油粑粑可不能心急，不然简略会烫嘴，要慢慢地、细心地咀嚼着，吞咽着，把粑粑的甜味香味悠悠地吞进肚里，让肠胃温文地消化着。感觉整个冬季都是温暖的。
【糖油粑粑】资料：糯米粉，红糖和蜂蜜
做这个小吃十分的简略，花不来几块钱，却能给你带来幸福感，所以也是长沙人甚至外地人都喜欢吃的，所谓糖油便是首要糯米团子过油煎过，然后参加蜂蜜和红糖略微煮下，由于有了糖归纳了油 ，所以吃起来反而一点不觉得腻，舌尖上剩余只要甜味了。
首要咱们要用温水揉面，这样面团简略揉成均匀的面团，并且操作时分不简略散开，揉成团后静置松懈10分钟。
接着，将糯米团分红小圆子，然后按扁，放入倒入油的不粘锅，然后开战煎到2面微黄。
接着参加少量的水，刚没过糯米圆子就能够了，参加少量的蜂蜜和红糖煮
不要彻底煮干了，剩余比较浓稠的红糖汁裹在粑粑上，不光更好吃并且特别有卖相，让人看见不由得就想吃。
小啰嗦：1、糯米粉用温水揉比用冷水好，这样揉好的面团更简略操作。2、煎的时分全程是小火，尽量用不沾锅吧，这样也不简略糊底。3、假如你参加的水多了没关系，多煮一会让水分丢失，比及汤汁浓稠状况就好了。4、蜂蜜少量不用太多。
