健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 草鱼400g相克食物 | 本地青红尖椒五个 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 豆瓣酱一匙相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 味精少许相克食物 | |
烧草鱼块的做法
1.草鱼加盐，料酒，生抽，姜片腌一小时以上。我用的是已经腌好的鱼（如果新杀的鱼，直接剁成块腌比较好）
2.将草鱼剁成块。
3.青红尖椒切2cm的长段，香葱切碎，姜蒜切拍碎切小片，留一片厚姜。
4.准备一匙豆瓣酱。
5.锅洗净，稍微烧热，用厚姜片擦锅。（姜片太薄，怕烫到手。）
6.倒多一点油，下草鱼块，中小火慢慢煎，两面煎黄后盛出。
7.锅再次洗净，倒少许油，下姜蒜、豆瓣酱爆香。
8.下鱼块一起炒片刻。
9.加水没过鱼块，开大火煮。
10.煮到快干时加味精，生抽，辣椒段。
11.水全部没有了，撒葱花，淋一点点香油，出锅。
12.成品图。
