有了孩子，就喜爱研讨各种美食，总想让孩子每餐都能吃得开高兴心的。关于早餐，养分和口感都要丰厚，这样孩子才会爱吃，吃得饱饱，接着蹦蹦跳跳地愉快上学。
冬季的早餐，用饺子皮做烧麦，20分钟就出锅，美观又好吃，养分又甘旨，孩子最爱吃。起源于包子的烧麦是最受欢迎的特色小吃之一，因其石榴状的外观，以及皎白晶亮、馅多皮薄、甘旨幽香的口感，深得小朋友们的喜爱。
最早吃烧麦仍是南边上学那会，第一次吃到就有一种耐人寻味的冷艳感觉。惋惜，老家地处北方，街头小吃尽管也不乏烧麦，可是除了油腻腻的猪油滋味就只剩余黑乎乎的酱油了，看起来就没有胃口，吃了一次，怎样都提不起爱好了。
今日共享给我们的便是这么一道早餐主食糯米烧麦的做法，当然，早上的时刻比较严重，这儿用了一些取巧的办法，从开做到吃到嘴里，二十分钟也就够了。糯米和香菇都是头天晚上就开端浸泡的，起来能够现用。定个闹钟，提早一个小时，把糯米饭焖上，还能再睡个回笼觉。烧麦皮正宗的做法尽管是烫面混合三分之一的冷水面，不过我这儿直接用的市售饺子皮，擀薄了再包，相同的透亮丝丝，卖相也是不错。
简略快手又养分好吃的宝宝早餐食谱糯米烧麦的家常做法：
食材：饺子皮、糯米、猪肉馅、香菇、胡萝卜、老抽、生抽、鸡精、盐、食用油
做法：
1、糯米头天晚上浸泡，期间换水三至四次（当天就用的话，至少也要浸泡四个小时以上），泡好的糯米第二天早上用电饭锅蒸熟，并趁热用饭铲拌和使米粒松懈；
2、香菇提早泡发，切成小丁（香菇水藏着，后边要用到），胡萝卜洗净，切丁；猪肉馅放入大碗中，调入鸡精、食盐和老抽，拌和均匀；
3、取出一张买来的饺子皮，放在擀面板上，略微撒些面粉，将饺子皮再擀大擀薄一些，顺次擀好一切的饺子皮；
4、炒锅先烧热，参加适量油，放入肉馅，变色炒香后，参加香菇丁和胡萝卜丁，一同煸炒；
5、倒入蒸熟搅松懈的糯米饭，快速翻炒；
6、参加老抽和生抽（根据自己的口感以及对颜色的要求酌情增加），调入适量盐，翻炒均匀；
7、之前留下的泡香菇的水先过滤，然后倒入糯米饭中（不要悉数倒入，米饭不干就能够了），翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中即可；
8、取一张擀薄后的饺子皮，放在左手掌上，用勺子取适量烧麦馅放在面皮中心；
9、 左手托着烧麦底部，手掌向里曲折，右手虎口托着面皮向上，将烧麦颈部慢慢收紧，接着将开口处面皮略微向外摆开一些；
10、顺次做好一切的糯米烧麦，放在略微刷一层油（防粘连）的蒸锅的蒸篦上，在烧麦的外表喷一点水（避免烧麦皮发干），大火蒸十分钟左右即可（这是肉馅，假如全素馅的话，蒸八分钟即可出锅）。
烧麦比包包子要省劲方便得多，尽管糯米需求事前浸泡，但毕竟省去了发面这道过程，开工今后就不需求等候，哪怕早餐现做，时刻也是富余。当然了，制造烧麦仍是有一些小技巧需求把握的。比方，烧麦开蒸之前，必定要在烧麦皮的外表喷一些水，不然，蒸出的烧麦皮发干，影响口感。别的，包烧麦的时分不需求收口，用拇指和食指抓住烧麦边，悄悄收一下就能够，真的很简略，孩子们也能够帮助一同包，吃起来愈加的高兴。
享用日子，收成美好！再简略的食材，用心去做，也能做出让人垂涎欲滴的甘旨佳肴！了解更多育儿常识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜爱的朋友，别忘了点赞、重视我，让我们天天美食天天见！
