眼看没剩多少天就到了新年时刻，作为一个中国人，每年年末最等待的节日应该便是热热闹闹过新年了，除了放假之外，当然还有数不清的甘旨和亲情迎接着咱们，当然在集会的时分也最烦我们问成果，问目标，问收入，问存款等等，除了这些不太让人快乐的要素，其他的都是让人乐不拢嘴的快乐事儿。当然，关于小孩子来说，最快乐的工作莫过于购买年货零食了。
不知道80后和90后是否还记得小时分最爱吃的巧克力--酒心儿巧克力，这个是当年最盛行的年货清单了，可谓是风行一时，这种九色巧克力在咬开之后，里边会有一种凉凉的液体，并且带着略微浓郁的酒精滋味，可是却比酒精甜美许多，有人说里边包的是酒，也有人说里边的酒味是由糖浆发酵之后发出出来的酒味并不是酒。
其实酒精巧克力里边所含的液体真的便是一种酒精，并且不一样的巧克力里边含的酒精是不一样的，现如今市面上依旧能清楚看到许多九色巧克力，一般状况之下，这种酒心巧克力里边的酒绝大多数都是白兰地，威士忌等等一些度数比较高的烈酒，所以现在许多处理巧克力里边吃到的酒精味会愈加浓郁一些。
可是关于80后90后的幼年时代来说，那个时分的酒心巧克力里边运用的大多数都是朗姆酒，酒精度数会低一些，乃至有些酒心巧克力里边装的是自己酿造酒，也便是各式各样的生果，粮食等等原味，通过发酵之后酿造出来的酒精度数比较低的酒。所以小时分吃到的酒精巧克力里边的酒精滋味偏甜一些。
关于吃货而言，当看到这样的答案，都纷纷表示：对酒心巧克力的误解实在是太深了，本认为里边的酒精是什么杂乱无章的，混合液体或者是酒精和糖浆勾兑在一起的产品，没想到酒精巧克力的酒还有这么多的考究，今年新年的时分盘完货，是不是也要再来一些酒精巧克力，回想一下幼年的趣味呢？
