山楂消食、开胃又健康,单吃觉得酸,小朋友比较不爱。可是加点黄冰糖下去酸酸甜甜那简直便是oh my gad。吃它!由于我家娃所以学习这道小零嘴。咱们吃的“山楂条”原来是这样做的,酸酸甜甜,开胃消食又解馋,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
山楂910克
黄冰糖150克
温开水200克
一次就成功的山楂条的做法
1.山楂盐水浸泡半个钟以上,今后清水多清洗几回直至洁净(主张买糯一点山楂,好吃,酸甜有度就能够少放冰糖)
2.洗洁净的山楂去籽。应该是泡盐水原因,所以山楂去籽后也没怎么氧化。
3.加水200克混合山楂用破壁机打成山楂泥。我分两次打,水加越少越好,否则后边真的会拌和到不知东南西北。也能够冰糖直接下去拌和,但我更主张,边熬边加冰糖。
4.开端拌和啦,色泽十分十分十分赞,看着真的超级养眼。不断拌和不要停,否则简单粘锅。
5.嗯,拌和到差不多这姿态就能够。没有气泡没有水分就能够。当然越干越好,但到后边十分十分十分简单粘锅,所以要分外的留意。这样就能够起锅把山楂泥放入模具烘干了。
6.宽恕我这丑爆的周边。给小朋友做了几个模型山楂棒。
7.放入模具就能够烘干(十分主张买哪种生果烘干机,由于我用烤箱烘干又太阳晒一天阴干一夜但后边糖又出水,便是相似那种没有烘干的姿态。)尽量在烘干到不是太干也没有太湿情况下切条。
8.模具小棒棒糖仍是不错的挺成功的。
9.第二天早上太阳底下晒的山楂条。(引荐生果烘干机,那样才干真实烘干山楂条里边的湿度才不会像我隔两天山楂有湿气出来。
10.看着不赖吧,吃起来也超好吃的,唯一小惋惜便是没有生果烘干机
小贴士
生果烘干机烘干山楂条。才干完全干。温开水一定是能少则少,为后边拌和节省时间。能够先烤箱烘干,100°温度两次一小时。温度不要太高,否则外表简单皱干而里边简直没变。之后阴干,尽量用生果烘干机,美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!