新年离咱们已不远了，关于咱们最了解的便是年三十的年夜饭，家人的聚会以及同享一年的收成和高兴，老一辈看着儿孙满堂，一咱们同享一桌美食，夸姣不过这样一幅夸姣的画面。春节是孩子们最期盼的节日，预备各种好吃的零食，感到家的温馨。
今日带给朋友们一道好吃的零食，也是孩子们的独爱，无妨春节餐桌上多一道这样的小食，年味会变得有滋有味。首要食材很简略，一般的牛奶瞬间变成甘旨，这一进程就在瞬间的改变，咬开外皮酥脆，里边能吃出布丁的感觉，爽滑软嫩，十分过瘾。
我家正好有几袋刚过保质期的纯牛奶，丢了有点惋惜，想着是否能够做一个好吃的，也处理的食物的糟蹋，之前看过他人做过相似的食物，我也来试试，当成功的那一瞬间心境是高兴的，孩子也十分喜爱吃，颜值也十分高，让人看着就有胃口。要是放在年夜的餐桌，又是一道极品的甘旨。喜爱的朋友无妨在家也试试吧！
【炸鲜奶条】
首要食材：纯牛奶400克，玉米淀粉50克，白糖20克，鸡蛋2个，生粉100克，面包糠适量，油适量。
【具体做法】：
第一步：预备一个小盆，把400克纯牛奶倒进盆里，然后参加50克玉米淀粉，再参加20克白糖，喜爱吃甜的能够多加一些白糖，用筷子拌和均匀，没有颗粒就能够了。
第二步：预备一个不粘锅，把拌和好的牛奶液倒入锅里，小火加热，一边加热一边不断的拌和，避免淀粉沉积。
第三步：半途换一个小铲子拌和，直至拌和成粘稠的糊状，提起铲子面糊能够活动，像这样的程度即可。
第四步：预备一个洁净的容器，把粘稠的糊倒进玻璃容器里，用铲子抹平坦，假如觉得铲子粘，能够预备一块吸油纸，平铺再糊的上面抹平，这样就不会粘的处处都是，然后晾凉盖上盖子冷冻一个小时。
第五步：把做好的鲜奶糕取出脱模具，倒扣在案板上，切成方形的条状，也能够切成自己最喜爱的形状。
第六步：把切好的凉奶糕放在生粉里，裹上薄薄的一层生粉。
第七步：再把裹上生粉的奶糕放在蛋液里，滚上一圈沾满蛋液。
第八步：把裹上蛋液的奶糕放在面包糠里，悉数粘上面包糠，如图。
第九步：把悉数奶糕按过程裹上面包糠，放在一旁备用。
第十步：锅里倒入植物油，能够用玉米油或葵花籽油，油温烧至七成热时，放入奶糕，炸半分钟后用用筷子翻面持续炸。
第十一步：炸至外表金黄，捞起来放漏勺里控油，由于奶糕本来是熟的，只需表皮的面包糠炸酥即可。
咱们的粘鲜奶条就做好了，趁热吃外皮酥脆，里边软软嫩嫩的，嚼着奶香味特别浓，连吃5根不过瘾。
掰开里边滑嫩的奶糕，又白又嫩，抖一抖还在颤抖，孩子白叟都能吃。一道甘旨的小零食就做好了，简略又好学，保藏起来也做给家人尝尝吧。
好了今日就同享到这儿，喜爱小柒美食就重视我吧，每天会给咱们带来不一样的甘旨。
