健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 面粉250克 | 红薯1个相克食物 |
| 酵母粉3克 | 温水适量 |
红薯花卷的做法
1.将一个红薯洗干净，切成小块，放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟。
2.蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥，然后放入大碗中，再加入适量的面粉和酵母粉。
3.然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团。放温暖处，醒发半个小时。
4.醒发好的面是蜂窝状，然后再次揉匀，擀成大饼状，把表面刷上一层油。
5.然后从下往上卷起。看图中那样。
6.卷起后用手把长条两头切掉，然后稍微用手掌心按扁用刀切成图中的样子。
7.然后2块1起叠放，用两手一捏即可。看图中就能明白。再醒十分钟。
8.醒好后的花卷凉水上锅，蒸25分钟。
9.蒸好的花卷关火，不要开盖，在锅里焖三分钟。装盘即可
