原标题：隔三差五给孩子做的菜，长高个长智力，进步免疫力，冬季不怕冷!
气候越来越冷，日子中必定要常常做一些养分价值百科高的食物给孩子吃，不只能协助孩子长身体，而且能进步免疫力防备各种常见疾病的发作。今日介绍的这道菜便是尖叫炒鸡丁，不只养分甘旨孩子爱吃，而且能协助孩子长高长智力，冬季身体暖暖的再冷都不怕!
鸡肉中含有丰厚的养分物质，含有丰厚的蛋白质，而脂肪含量却很低，而且这些蛋白质十分简单被人体吸收使用。孩子常常吃鸡肉能有用增强本身的肌肉力气，增强体质，防备伤风发烧的呈现。
鸡肉中含有丰厚的钙，磷，铁，酶，钠等等微量元素，能供给孩子孩子成长发育所需求的各种养分物质。含有的钙质能协助孩子骨骼成长，长得更高，多种微量元素促进大脑发育愈加聪明好学，对孩子的身体发育是十分有利的。
尖椒中含有丰厚的维生素B，C以及胡萝卜素，能促进肠胃活动，而且尖椒有必定的辣味，也能影响味蕾增进胃口，协助消化吸收食物，身体暖烘烘的，冬季也不怕冷。尖椒中相同含有丰厚的钙、铁元素，不只能防备缺铁性贫血，还能协助孩子长高个。
尖椒鸡丁的做法
资料：鸡胸肉，尖椒，蛋清，胡椒粉，甜面酱，酱油，葱姜蒜，盐。
做法：1、鸡胸肉切丁，尖椒切丁，葱姜蒜切末。
2、将蛋清倒入鸡肉中，再参加少量白胡椒粉，拌匀。锅倒油烧热，将尖椒丁倒入翻炒，断生即可，盛出。
3、原锅再参加适量油，将鸡丁倒入翻炒变白，参加葱姜蒜末炒香，参加适量酱油，翻炒均匀。然后改小火，参加甜面酱，改大火翻炒均匀，倒入炒好的尖椒丁，炒匀后参加适量的盐，翻炒顷刻关火出锅。
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