素有“天府之国”美称的成都,不管是人文仍是地舆仍是饮食都是很多人为之称誉的目标,成都的火锅就像是成都人们的命脉,你想知道成都什么火锅好吃?这家特正宗的麻辣老火锅。
鸳鸯锅底也是十分的吸引人,一个是麻辣汤底,鲜红的辣椒翻滚汹涌着,散发出浓郁的鲜香,一个是纯粹骨头熬制的乳白色高汤,闻着新鲜淡淡的香味,让人止不住的咽口水。
无骨鹅掌,精选优质上等的荣昌鹅,在大厨的精心雕刻下,坚固的鹅变成了脆弱无骨的鹅掌,在红油锅底涮上良久,麻辣浓郁的汤汁吸满,悄悄咬一口便是软烂还带有丝丝嚼劲。
麻辣小郡肝,优质郡肝,新鲜看得见,每一片的薄厚程度十分的均匀,可见大厨的刀工深沉,看得见的纹路十分的明晰,涮上红油再涮上蘸料进口分秒都是满含嚼劲。
五香耙牛肉,耙也便是软烂的意思,挑选出新鲜牛肉,再加上各种调味料腌制成五香的,涮清汤完美的坚持了五香和骨汤的鲜香,涮红油锅底,那便是麻辣软烂带点鲜香。
耗儿鱼,耗儿鱼的个头十分的小,可是营养价值十分高,在锅底了历经洗礼的耗儿鱼肉质也是十分的新鲜,而且鱼刺室只要一根是十分简单剔除去的,悄悄一口都是麻辣新鲜。
求引荐成都好吃的火锅?这家完美出现火锅味,吃过这么多家火锅,这家店跟其他火锅店有着天壤之别的额风味,有自己共同的风格,而且把成都火锅的正宗滋味完美的展现出来了。