食材用料
上海青1斤 | 大蒜子3粒 |
植物油适量 | 盐少许 |
清炒上海青的做法
1.上海青清洗干净,淡盐水浸泡十分钟左右,捞起沥水备用;大蒜子去皮切碎
2.热锅下油,油温七成热下入大蒜子爆香
3.倒入上海青,大火翻炒
4.炒至六七成熟加入少许盐翻炒均匀
5.继续翻炒至熟即可出锅
6.装盘
上海青1斤 | 大蒜子3粒 |
植物油适量 | 盐少许 |
1.上海青清洗干净,淡盐水浸泡十分钟左右,捞起沥水备用;大蒜子去皮切碎
2.热锅下油,油温七成热下入大蒜子爆香
3.倒入上海青,大火翻炒
4.炒至六七成熟加入少许盐翻炒均匀
5.继续翻炒至熟即可出锅
6.装盘