现在的气候是十分冰冷的，尤其是北方的某些当地都现已下雪了，在这样冰冷的时节里，许多人都挑选叫上几位好朋友一同去火锅店里吃火锅。火锅最早是四川麻辣美食的代表，受到了广大吃货的喜爱，新鲜的菌汤加上麻辣的红油汤，涮上咱们各种喜爱吃的肉丸，牛肉和白菜的，这个冬季似乎就温暖了起来！
可是你知道吗？其实火锅也是个适当暴利的职业，一顿火锅的价格都不低，所以咱们在吃火锅的时分，挑选配料时要分外的当心，像是这四种荤菜主张仍是不关键，老板也会认为你是同行人，在外吃火锅，这4种菜最好少点，服务员都认为你是“暗访老板”！
鸭血
首要第一个便是鸭血了，其实许多吃货在吃火锅的时分都喜爱吃鸭血，觉得不只营养价值很高，并且滋味十分的新鲜，鸭血吃起来爽嫩可口，再搭配上麻辣的汤汁，简直是人世甘旨，但其实内行人都知道，火锅店的鸭血并不是真实新鲜的鸭血做成的，大部分都是假鸭血，咱们从色泽上就可以看出来，真的鸭血是色彩适当暗红的，假鸭血则是有许多的气孔，并且色彩比较鲜红，所以咱们最好不要吃！
冷冻海鲜
第二个便是海鲜了，像是冷冻的很鲜，咱们在火锅中也少点，由于仍是冷冻的时刻太长，会影响到它的口感，可是会呈现一些有害的物质，像是一些不良商家为了让海鲜冷冻的感觉，还会在里头参加一些甲醛的添加剂，便是想让它冷冻的时刻很长，所以我锅里的海鲜，咱们并不知道冻了多久也要少吃。
毛肚
毛肚也是火锅中咱们最喜爱点的食材之一，去吃毛肚的时分，服务员都会告知你忐忑不定就能吃了，但事实上火锅店里的许多毛肚都是造假的，由于火锅店中的毛肚是十分受人喜爱的菜，所以形成毛肚求过于供，市面上可没那么多毛肚，像是一些色彩白得晶亮透亮的毛肚是必定不能要的，有很大的或许是各种添加剂组成的，连点儿腥味都没有，对咱们的健康彻底晦气！
鱼丸
最终我火锅中的鱼丸也要少点，许多人都觉得鱼丸便是鱼肉做成的丸子，但事实上这些都是鱼糜制品，尽管跟鱼丸很类似，但本钱却要低许多，本钱减少了，那鱼丸的滋味和口感天然降低了，像许多好一点的鱼丸或许还会加一些碎鱼肉进去，可是许多假的鱼丸都是化学制剂以及硼砂制造的，滋味必定不怎么好，还会影响健康！在外吃火锅，这4种菜最好少点，服务员都认为你是“暗访老板”！
