每到春节,都是妈妈们最头疼的时分,各式各样的小零食让孩子们吃叼了嘴,反倒是正该吃饭的点,各种的没食欲肚子不饿,着实让人烦心。其实,咱们我们能够换个思路,将主食做成零食的花式,信任,孩子们的食欲天然而然的就会被招引过来。
面食文明博学多才,品种繁复,能够为所欲为的依照自己的主意,随意塑造出任何自己最喜爱的各种形状,尤其在新年的风俗方面,面食体现的更是酣畅淋漓。教你孩子爱吃的把戏面食早餐,紫薯玫瑰花馒头最简略的做法,绵软甜美,好吃又养分。
今日要共享给我们的是一道面食馒头的把戏做法,用甜美的紫薯调配牛奶和面粉,通过简略的几步,做出的美轮美奂的紫薯玫瑰花馒头,看起来就赏心悦目,吃起来更是绵软甜美,加上浓郁的奶香,好吃又养分。调配一碗小米粥,吃得高兴又惬意,这样的早餐,对孩子来说,不仅是一种味蕾上的享用,更是一种愉悦的日子方式。
面点做法大全之宝宝养分早餐食谱紫薯玫瑰花馒头的做法:
食材:中筋面粉300克、牛奶100克、细砂糖30克、紫薯80克、即发干酵母3克、清水85克
做法:
1、紫薯洗净,放蒸锅上大火蒸熟,略微放凉,剥去外皮;
2、紫薯放入照料机或破壁机中,参加牛奶,搅打成细腻的紫薯奶糊;
3、面粉放入面盆中,参加细砂糖和干酵母;
4、倒入紫薯奶糊和适量水,用筷子拌和成絮状(水不要一次加完,依据和面时分的面团的柔软程度酌情增加);
5、用手揉成润滑的面团,用保鲜膜或湿笼布盖住,放温暖处发酵至两倍左右大;
6、取出发酵好的面团,在面板上重复搓弄排气,至切面没有气孔;
7、揉好的面团依照一朵花由一个6克、六个10克的小面团构成,分红若干个小面团组;
8、取6克的面团搓成中心圆两头尖的长条形,作为花心,10克的六个面团别离擀成圆片;
9、六个圆片错开,顺次叠放在一同,用筷子在中心压一下,放上花心;
10、从花心开端,自下而上卷起,如图所示;
11、用刀从中心切开,切面朝下,略微收拾下,两朵小花就做好了;
12、做好的紫薯玫瑰花馒头胚放在刷了一层薄油或铺了湿笼布的蒸锅的蒸篦上,醒发(天冷的话能够略微给蒸锅不盖盖加点热,天热的话盖盖天然醒发);
13、醒发二十分钟,馒头胚膨大,蒸锅大火开蒸,上汽后转中火持续蒸十五分钟,关火后焖五分钟即可。
紫薯玫瑰花馒头做起来没有幻想中的那么杂乱,把握了做法今后,相同简略快手。必需要分外留意的是,揉面的时分肯定要多揉几下,将面团充沛揉透揉润滑,这样蒸出来的紫薯玫瑰花馒头吃起来口感才干满足细腻。别的,想要孩子形成更丰富的话,还能够别离用南瓜、红薯、胡萝卜等蒸出不同颜色的玫瑰花馒头,信任一定会让宝物食欲大开,吃得甜美美甜。
享用日子,收成美好!再简略的食材,用心去做,也能做出让人垂涎欲滴的美味佳肴!了解更多育儿常识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜爱的朋友,别忘了点赞、重视我,让咱们天天美食天天见!