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芥末木耳的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-20 07:47:15  阅读:150+ 来源:本站原创 作者:王绍伟

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
洋葱:健胃、祛痰、利水
芥末:化痰开窍、开窍、化痰

食材用料

木耳相克食物洋葱相克食物
青红椒芥末相克食物
生抽香油
相克食物

芥末木耳的做法

  • 1.将泡好的黑木耳。

  • 2.洋葱、青红椒。

  • 3.洋葱、青红椒分别切丝,香葱切碎备用。

  • 4.在滚水中煮半分钟,捞出浸冰水中备用。

  • 5.准备1小碗,放入芥末。

  • 6.先用开水将小碗汤一下,放入芥末,倒入少许开水冲开芥末,然后放入冰箱冷冻室20分钟。

  • 7.从冰箱中拿出冻过的芥末,加入生抽、醋、香油。

  • 8.拌匀将木耳沥干水分,与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。

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