原标题：有没有既健康又不长胖的食物？可以说有，也可以说没有
零食不仅仅只是水果、坚果、薯片，还有正餐以外的能量食物和饮料也是零食。 比如说，什么也没加的茶不是零食，单奶茶就是零食。
现在吃零食的人慢慢的变多，其目的不仅仅只是为了抵抗饥饿，更多的人追求的是零食带来的美味的，减肥，或者是消磨时光，现在零食的种类也在增加，那我们到底该吃什么呢?
最健康的零食是否真的存在?
健康的人是有着最健康的一天的饮食计划的。 现在遵循《中国居民膳食指南(2016)》便能够完全满足很多人的健康需求。
但饮食需求在人生不同阶段有很大差异，如婴幼儿、儿童青少年、孕期、哺乳期、老年期。疾病的状态也与饮食息息相关，如高血压、糖尿病、血脂异常等都有各自的饮食要求。
零食作为全天饮食的一部分，其健康程度依赖于与膳食指南的一致性。 因此，人们处在不同的人生阶段、健康状况和饮食内容，对零食的需求当然也不同。
因此，世界上并不存在适合所有人的零食频率、时间和种类。 但是人们能够准确的通过自己的个人情况找到最对自己最合适的健康零食。
到底该怎样选择最对自己最合适零食?
首先，将自己的正餐与膳食指南进行比较，如果发现某些成分缺失，那就用零食补齐。很多人在吃饭时纤维素含量不足，而蔬菜水果就是很好的零食。正餐吃鱼贝类蛋牛奶少的人，零食就要选择含有丰富蛋白质的种类。
但是在补充不足的营养成分的同时，必须避免过量摄取。 很多人吃饭时的能量和盐已经很多了，所以只能选择能量低的零食，并且避免高盐的种类。另外，饮食中添加糖和脂肪主要来源于零食，所以即使吃饭时只吃沙拉，喝几杯奶茶其添加的糖和脂肪的量也会超过标准。
为婴幼儿选择零食时，特别要注意避免可能引起窒息的种类(葡萄、坚果、果冻等)，还要考虑到生长发育的需要。
如果有特殊需求，可根据情况选择零食。贫血的人可以补充富含血红素铁的零食，高血压和心脏病的人能够尽可能的防止高盐零食，糖尿病的人能够尽可能的防止高糖零食，能够准确的通过体重目标调整零食的种类，为了能够更好的保证运动状态而提前适当进食等。 合并疾病不是禁止零食的理由，增加饮食次数有助于改善血压和血脂。
你吃零食是长胖还是减肥?
除了是否好吃和健康健康，零食对体重的影响是最值得关注的。其实零食和体重的关系是不定性的。有些人吃零食胖的，有些人越吃越瘦。这不仅与吃零食的频率、时间、成分、固体、液体有关，也与一起吃的人、场景、状态有关。
对于正餐摄取能量不足、部分营养成分不足、体重过轻的人来说，零食是健康饮食的重要组成部分。正餐吃不了的食物，可以整天分散在其他时间段吃，尽量补充各种营养元素。
如果正餐中含有足够的能量或者已经摄入过多，再加入零食(特别是高糖高脂肪的种类)的话，体重自然就无法控制。
吃错就长胖。
1、成分以及形态不合适
影响零食和体重关系的因素，除总量外，最重要的是能量和营养。一定重量的零食所含能量越高，有益的营养成分越少，就越容易发胖。其中影响最大的是可乐、奶茶等加糖饮料，其次是高糖高脂肪甜点、饼干、薯片、油炸食品等。
同样是新鲜水果，完整吃起来是好零食，榨成果汁后会因为糖吸收快，饱腹感低非常容易发胖。
2、我不饿，只是想吃
吃零食是因为肚子饿还是只是觉得无聊?这是一个值得思考的问题，人们感觉饿的时候选择健康零食的可能性高，不饿的时候容易选择高脂肪高糖高盐的食物的可能性比较高。为了消磨时间吃零食更加容易增加体重，容易导致营养不均衡。
3、场景不适宜
很多人在家和工作场所都会选择更健康的零食，在其他地方则会选择吃得过多、发胖的种类。 比如，在家里追剧可能会吃苹果作为零食，但是在电影院看电影的话就避免不了去爆米花了。
众所周知，品种繁多的自助餐容易吃多，零食也一样，通常可以再一次进行选择的种类越多，吃的量就越多。 因此，外出时吃零食要格外的注意，尤其是面临多种多样的零食的时候。
最后，还有一种减肥方法，非常有饱腹感——那就是喝很多水。这是一个很有效而简单的方法，但是要喝没有能量的水，可乐，奶茶，加糖和牛奶的咖啡都是零食，不是水!
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