刚过完冬至,又弥漫着暖暖的节日气味。
一定有不少朋友都收到了苹果、贺卡或许其他小礼物吧?对我来说,不管什么节日,一道美食就最感动我心。
所以今日做了个秘制的酱汁,烤了个香馥馥的山药,一口满意!乐滋滋~
裹了酱汁的山药,口感蹭蹭上升,好吃!
最魂灵的便是这个秘制酱汁啦!
我用了咸香的腐乳、面酱,香香的腰果酱和鲜咸的海盐花生酱,交融一点米酿和酸甜酸甜的新鲜菠萝,调成了酱,发现竟意外地好吃。
不要觉得这是个漆黑照料,烤出来香得很,让你吃完还记忆犹新。
食材
——
山药、腐乳、菠萝、面酱、米酿、海盐花生酱、腰果酱
[ 做法 ]
- STEP 1 -
将去好皮的菠萝切成小块,放入容器中打成糊
- STEP2-
预备一个大碗调制酱汁,参加两块腐乳、适量米酿、打成糊糊的菠萝以及适量海盐花生酱和腰果酱和面酱
- STEP3-
拌和均匀后,将切成小条的山药放入,搅匀,沾上酱汁
- STEP4-
在烤盘下垫上一层锡箔纸,倒入沾了酱汁的山药,铺好
- STEP5-
放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟左右
- STEP6-
最终装盘,切个草莓做装修,再撒上一些白芝麻,完结
烤的时刻长短要看自己家烤箱的脾性,也要看自己切的山药巨细,假如切得比较厚比较大块,烤得时刻就要长一点啦。
山药烤得软糯喷香的,裹着香香的酱汁,一口下去,甘旨享用~
这个平安夜,吃上这么一道美食,感觉真幸福!
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
【素食菜谱合集】