懒人版手抓饼
自立冬以来,气候算是越来越冷了,冰冷的早晨最难的算是早起了,总想多赖一瞬间温暖的被窝,都不想起来做早餐了,有些朋友乃至爽性把早餐免了,殊不知,这样对身体是十分欠好的,早餐不只要吃,并且还要吃得有养分,一份有质量的早餐能够为一天供给精力确保,还能起到保暖的效果。今日共享一个懒人手抓饼的制造方法,三分钟出锅,好吃又解馋,做法很简略。
懒人版手抓饼
冬天试试这早餐,一卷一擀,全程无技巧,柔软多层又劲道,简略易学。今日共享的这个手抓饼的制造方法,用料分外的简略。只需求面粉和一点食用油。放在锅里一烙,三分钟就能够出锅,做出来的小饼酥脆有层次,刷上自己最喜爱的酱汁,卷上自己最喜爱的蔬菜,肯定是冬日里最为简略又甘旨的早餐。一次能够多做一点,放入冰箱起来,想吃的时分,放在平底锅或电饼铛一烙,三分钟就能搞定甘旨的早餐,比到外面买早餐还快,并且还更健康养分,做一次半个月都不需求过多的忧虑早餐了。
懒人版手抓饼
手抓饼信任许多朋友都会做,但要论最简略,最好吃的做法,能够看看我以下的共享哦,预备一般面粉300克,加一点盐,添加面粉的筋性,倒入250毫升的热水,水温在六七十度之间,一向拌和成大面絮,上手揉成一个偏软的面团,醒面15分钟。
懒人版手抓饼
醒好的面团取出来,略微揉一下,搓成粗细均匀的长条,分红三个小面剂,再把小面剂搓成圆柱状,放入一个大碗里,外表刷上一层油,既能够锁住水分,也能添加面的延展性。醒面40分钟。
懒人版手抓饼
制造油酥碗中倒入一勺面粉,加一些盐,倒入适量的食用油,充沛的拌和均匀,搅至细腻没有干面粉的状况就能够了。
面板上少抹一点油防粘,把醒好的小面团放在案板上,用手按压薄一些,再用擀面杖擀成一个长方形的大面片,淋上油酥,用手涂改均匀,这一步是手抓饼起层的要害哦,把大面片像折扇子相同半数堆叠起来,然后从一头边拉边卷起来,这样做是为了添加饼的层次,收口的小尾巴压在下面,一个生胚就做好了。
懒人版手抓饼
悉数做好今后盖上保鲜膜,再次松懈5分钟。取出松懈好的小面剂,用擀面杖往4周方向打开,擀成一个大圆饼,面剂醒过之后,在擀的进程中就不容易回缩了。
懒人版手抓饼
赶好的圆饼放入预热好的电饼铛,开大火烙一分半钟,时刻到后把生胚翻个面,在接着烙上一分半钟,双面金黄就熟了,用筷子颤动几下,层次就出来了。
懒人版手抓饼
简略又好吃的油酥手抓饼就做好了,酥脆甜美层次多,用热水和的面,吃着柔和有嚼劲,凉了也不会硬,一次多做些,放入冰箱贮存,能够吃上半个月,这便是我今日给大家伙儿一起来共享的油酥手抓饼的做法,简略又快速,用来做早餐实在是再适宜不过了,喜爱的朋友无妨也跟着做起来,确保你零失利哦。
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