在冰冷的冬天里，喝一碗热腾腾的粥，是许多人早餐的不贰之选。粥，因其温软、易消化，一向被肠胃欠好的人看作养胃佳品。粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥；有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。尤其是冰冷的冬天，捧一碗细细的糯糯的白粥，温润绵密的口感，滑落进肚子里暖暖的甜美的，真的是一种享用。不过有人说，从摄生视点看，养胃最好仍是不要喝粥（稀饭）。真的是这样吗？
养胃最好仍是不要喝粥，有道理吗？
许多人或许都喜爱挑选喝粥来养胃。喝粥养胃的观念早已家喻户晓，但喝粥究竟对身体有没有优点，也是因人而异的。
喝粥会促进胃酸的排泄，因而并非一切胃欠好的人、胃病患者都适合喝粥。关于胃酸排泄缺乏的人，如萎缩性胃炎患者，喝粥的确有助于肠胃消化。曾经生活条件差，人们常吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸排泄缺乏。喝粥能促进胃酸排泄，有助于食物消化，还能进步血糖，所以有喝粥养胃一说。现在生活水平大幅进步，人们吃得好、吃得饱，影响胃许多排泄胃酸，患有反流性食管炎的患者大幅添加。
这类患者喝粥会促进胃酸排泄，长时间喝粥反而会加剧病况。此外，像胃酸排泄过多的消化性溃疡患者，则也应当削减喝粥的频率，防止影响胃酸过多排泄，加剧病况。总归，喝粥养胃一说并不是人人适合。
怎么正确养胃？
（1）养成杰出的饮食上的习气。以清淡、养分、易消化为首要的饮食准则，准时按量、细嚼慢咽，由于咀嚼时构成的唾液对胃黏膜是有维护效果的。食物温度要适合。要防止食用过烫、过冷的食物，对胃黏膜的影响很大。
（2）尽或许的防止烟酒。烟酒很简单导致胃黏膜缺血、缺氧，引发胃病。
（4）服药一定要稳重。要注意用药安全，许多药物对胃黏膜是有影响性的，很简单损害胃黏膜，引起肠胃疾病。
实际上，想养胃，要具有健康的胃，培育杰出的饮食上的习气是要害。尽管喝上一碗热腾腾的粥能让胃感到暖意，可是这样做并不能协助缓解痛苦，加上其丰厚的碳水量，喝多了还简单形成高血糖。
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