国际之大无奇不有,在这样一个国际上总是有许多只需咱们想不到没有做不到的工作发作,清道夫这种鱼作为一种外来侵略物种,在很过国家都是众多的一个状况,而且它是专门吃废物的,可是越南人却十分的喜欢吃,每天都进行许多的捕捉,人们听闻这个音讯都觉得十分的震动,这真的能吃吗?
清道夫又称之为废物鱼或者是琵琶鱼,表面十分的丑,往常主要以吃水里的废物为主,常常吸附在水草或者是青苔上,是一外来侵略物种,由于没有天敌的存在,所以它的成长繁衍速度是十分快的,能够损坏当地的一个生态平衡,许多国家都拿它没办法。
可是在越南,彻底不存在众多的状况,由于清道夫是啥东西都吃的,所以它的肉质是十分的粗糙的,口感十分的差,可是相反越南人十分的爱吃。在烹饪之前,人们都会对它进行一个处理,把清道夫的外皮扒掉,并把内脏给整理掉,剁成一块块的,再加上一些特制的配料,放到烤架上进行烘烤。
看卖相仍是适当的好的,越南人一般把它作为一个下酒菜,吃的津津乐道。但也有的人一般只需想到它生前常常络绎在一些淤泥里,而且所吃的一些腐朽的食物,就觉得厌恶,彻底就没有要吃的愿望,不得不敬服越南人的勇气。
或许通过一些处理,还有共同的烹饪方法,让它的变得甘旨起来,可是必须得说,尽管甘旨,可是为了身体健康,仍是少吃为宜啊。对此,你们是怎么看的呢?