猪肉还在放冰箱保存？奶奶50年的经验之谈，放再久都和新鲜的相同
跟着社会的开展，咱们的日子品质也得到了很大的提高，各种肉类都成了咱们餐桌上必不可少的食物，咱们平常最爱吃的肉类应该便是猪肉了，但是本年的猪肉价格由于遭到猪瘟的影响，一向居高不下，许多人都说吃不起了！猪肉尽管贵，但是作为一种咱们日子中必不可少的食材，不吃也不可，特别是对那些无肉不欢的人来说，不吃是不可的，无非便是吃的频率比曾经少一些罢了！咱们每次吃不完的猪肉都是怎样保存的呢？必定都是放冰箱吧！
必须得说冰箱是一个很好的创造，现在是每家每户都有冰箱，平常菜买多了或是做多了吃不完，都能够放进冰箱里，尽管冰箱能够让食物保存的更久，并且不会蜕变。特别是肉类，一般人在买肉的时分，假如看到一块比较满意的，都会把那一块都买回家，想吃的时分直接拿出来就能够了，但是咱们有没有发现，肉类只要是进入冰箱今后，再拿出来化冻，吃起来就没有新鲜的好吃了，但是在古代的时分，底子没有冰箱，他们是怎样给肉类保鲜的呢？
猪肉还在放冰箱保存？奶奶50年的经验之谈，放再久都和新鲜的相同！让咱们来看看奶奶当年是怎样保存猪肉的吧，没有冰箱的时代，他们却能够让猪肉新鲜如初！
第一种：咱们在清水中参加适量的食盐，再参加一些花椒，拌和至食盐彻底消融今后，把需求保存的猪肉放入水盆中，水一定要没过猪肉哦，然后把水盆放在通风又阴凉的方位，这样猪肉就能够保存很长一段时刻了。咱们都知道猪肉之所以会蜕变，是由于时刻久了今后，猪肉会发生许多的细菌，而放了食盐今后，就能够很好的处理细菌的问题了。花椒是由于它有一种特别的气味，那些小虫子闻到今后，都会避得远远的。这两种食材的参加，就会添加猪肉的保鲜时刻。
第二种：咱们把需求保存的猪肉放在一盆子里，先在猪肉的外表均匀的抹上一层食盐，一定要每个方位都抹到位，让食盐能够把肉包裹住，然后再裹上一层食用油，做好今后用绳子把肉绑住，把它挂在阴凉通风的当地，这样有了食盐灭菌，再加上食用油那一层保护伞，猪肉根本与空气隔绝了，也能够让猪肉放好久仍是新鲜如初。
以上便是曾经没有冰箱的时分，奶奶常用的给猪肉保鲜的办法，咱们都能够试试哦，说不定会冰箱的作用更好哦！操作起来也很简单，并且吃的时分也不必像放冰箱里边那么费事，还要化冻，关键是它的滋味会比放冰箱冻过好吃许多哦！
