健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 牛腩肉280克 | 西红柿一个相克食物 |
| 牛骨汤一碗 | 生姜5片相克食物 |
| 有头葱2根 | 干辣椒4个相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 味精少许相克食物 |
番茄牛腩的做法
1.已经炖好的牛腩肉（加了八角桂皮炖的牛骨上的肉和筋最好吃）
2.西红柿洗净切块。
3.配料都准备好。
4.热锅倒入花生油烧至六成热，放生姜，葱头，干辣椒爆香。
5.倒入准备好的牛腩肉翻炒。
6.再倒入牛骨汤大火煮开，转小火慢炖。
7.炖至汤汁浓稠的时候倒入西红柿。
8.加适量盐，味精调味。翻炒片刻即可出锅。
9.出锅后撒上葱花，装盘即可食用。
