跟着高血压防治常识的逐步遍及，许多人都知道，高盐饮食可引起高血压病，但其实真实导致高血压的首恶并不是盐，而是盐中所含的“钠”。为此，世界卫生组织引荐，正常成人每人每天摄入的钠不超越5g。
钠的生理效果
学过化学的都知道，钠一种化学元素，一起也是咱们人体内很重要的电解质之一。
它首要的生理功用是参加水的分泌，保持体内渗透压的安稳；参加肌肉运动、心血管功用、糖代谢以及能量代谢；保持正常血压，添加神经细胞兴奋性等。
人体内钠含量过高或许过低，都会对人体形成影响。高钠时，体内水分泌削减，会引起血容量升高，心脏负荷增大，血压上升，这在医学上称为水钠潴留。
别的，高钠还会导致血管对儿茶酚胺、肾素-血管严重素、醛固酮等缩血管物质的灵敏性，引起血管缩短，然后也使血压升高。由于在自然界中，钠多数以复合物的方式存在，如氯化钠、氢氧化钠、碳酸氢钠等，所以咱们日常日子中最常吃的盐（氯化钠）也就最被人熟知了。
日子中怎么防止摄入更多的钠？
其实在日常日子中，除了盐以外，咱们所吃到的肉类、蔬菜、生果、豆制品等都含有钠，所以咱们每天摄入钠的量不超越5g，也应该包含这些食物中的钠。
可是食物中详细含钠量大多数人又不能准确的测定，又怎么防止摄入更多的钠，而不超越5克/天呢？其实早有科学家做过这样的研讨，由于篇幅有限，不能将食物中详细的含钠量一一列举。但依据科学家的研讨发现，日常食物中含钠量最高的为咸鱼、腌菜、酱油、食盐等食物，生果和蔬菜中的含钠量相对较低。
所以总的来说在日常饮食中要削减上面高钠食物的摄入，能够多吃生果和蔬菜。别的还需求留意瘦身，恰当运动，由于运动出汗可将体内的钠带出体外，防止体内钠过高。在肾功用正常的状况下留意多喝水，添加尿量，也能够防备体内钠含量过高。有研讨结果还显现，钠摄入的损害与年纪相关，高龄增强了钠摄入相关的心血管功用损害，晚年高血压患者中钠盐灵敏份额更高。所以为了尽最大或许防止钠对身体的损害，年纪越大越需求防止摄入过多的钠。
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