假如去过四川没有吃过这些小吃,那你就没有真实意义上到过四川!
1、担担面
担担面是四川省知名的当地传统面食小吃,也算是川菜中代表性食物,是人们品尝川菜时的必备好菜。听说因为挑夫们在码头挑着担担卖面,因而才得这名。现在不仅在四川,各地都能够正常的看到担担面小吃店,由此可见其受欢迎之程度。
2、川北凉粉
川北凉粉源于南充市,于清末面世。它以共同的赤色、辛辣、浑厚、新鲜的四川风格知名于巴蜀,并撒播至今。
3、醪糟汤圆
醪糟小汤圆,醪糟汤圆,小汤圆一颗颗的圆圆的,不管是哪种,煮好了加上醪糟便是好吃,假如再加个蛋就更好啦!
4、猪脑花
去过成都的朋友想必也知道,他们吃火锅的时分呢,一些肉类比较少,可是内脏是必不可少的,像许多当地的人吃火锅喜欢吃内脏,也是这么来的。可是关于外来第一次吃的朋友,看着这个跟脑子相同的美食,必定接受不了并且口感十分古怪,真的是看着可怕吃着古怪的美食呢!
5、锅盔
四川的锅盔有圆的也有方的。不过比较知名的仍是方锅盔,尤其是南充的方锅盔在当地能够说是大名鼎鼎了。在锅盔中能够放入猪肉或者是牛肉。口感和圆的锅盔仍是不太相同的。