在日常日子中，一日三餐是必不可少的，特别是关于家庭主妇来说，做菜便是常态了，除了菜品的调配，还得考虑白叟、孩子上的养分是不是也能够弥补，现在就有这么一道合适白叟、小孩的一道家常菜，它便是莴笋炒鸡脆骨，莴笋是一道很常见的一种蔬菜，我是特别喜爱吃，口感特别好，我一般是做凉拌菜吃，这样的吃法想必有许多小可爱也尝试过，但是这样的莴笋吃法就不必定能够确保它的养分价值。所以，今日介绍一种养分价值保存程度非常高的菜肴，现在就带咱们一同来感触下这道菜的进程，当“莴笋”遇到“它”，几乎是菜肴中的绝配，养分甘旨对牙又好。
鸡脆骨血不知道朋友们喜不喜爱吃，它但是非常有养分的，首要口感就特别的好，吃的时分特别的脆又香，它与莴笋调配一同，几乎便是天作之合，鸡脆骨的嚼劲加上莴笋的幽香这种感觉是非常好的，便是菜肴中的极品，莴笋的养分价值是非常高的，它含有非常丰富的氟元素，可促进牙与骨的成长。还能够影响消化液的排泄，这样就能够促进胃口，很合适小孩子吃的一道菜，只不过要记住莴笋不能久炒，必定要以最快的速度翻炒，否则煮的太熟养分会丢失，这是一款很合适一些牙齿在发育的小孩吃。
首要预备食材：莴笋、鸡脆骨血、红辣椒蒜瓣、生抽、淀粉料酒、盐、植物油。
第一步：首要将预备好的莴笋用东西剥皮，剥皮之后洗洁净拿在案板上用刀切一片一片，这时分就检测刀功了，然后把红辣椒洗洁净切成丝，蒜瓣要用刀面拍碎切成蒜蓉。鸡脆骨血切成一小块然后参加适量生抽、料酒以及淀粉一同拌和均匀之后还得腌制15分钟左右即可·。
第二步：等平底锅加热，就倒入植物油，转中火等热油后就放入鸡脆骨血以最快的速度翻炒均匀直到炒到变色，比及鸡碎骨血炒到外表轻轻有点焦黄的一万色彩就能够了，再倒入适量的红辣椒以及蒜瓣一同翻炒均匀即可。
第三步：比及鸡脆骨血炒好之后就放莴笋片进去翻炒均匀，参加适量的生抽以及盐一同翻炒，炒到一半时就参加少数的水翻炒比及水开就能够出锅了。就这样好吃的莴笋炒鸡脆骨血就做好了，这道菜口感非常鲜美特别下饭特别好吃。在吃的时分莴笋进口还会有咯吱的响特别有水分以及清新，然后鸡脆骨吃起来也是特别的脆，想要试一试的朋友赶忙来做这道菜，机会难得！
看完这个过程必定觉得特别简略，假如学会了在家人、朋友面前还能够大展身手一番，必定会对你拍案叫绝的，并且这道菜无论是在口感上仍是养分上都是一流的，从速学一学，当“莴笋”遇到“它”，几乎是菜肴中的绝配，养分甘旨对牙又好，喜爱这篇文章的朋友能够在文章下方给予谈论、点赞、转发，我看到后会逐个回复的，感谢朋友们的支撑，咱们下期再会！
