茄汁豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

茄汁豆腐的做法

• 1.豆腐切块，葱洗净备用

• 2.清水半碗，放入生抽，蚝油，番茄酱，糖，淀粉，搅匀备用

• 3.锅中放入植物油烧热放入豆腐，中小火煎至两面金黄，不要煎的太硬

• 4.豆腐煎好放调好的酱汁，火适量调大，轻轻翻炒，放入少许盐

• 5.可以出锅了