往期探店
探店第四站：赛里木拉面
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提到拉面，咱们脑子里冒出的第一个必定是火遍大江南北的兰州拉面，几乎每个城市的街头巷尾都会有这种拉面店，但至于多少正宗的就不得而知了。作为一名面食爱好者，最近小编被安利了一家牛肉拉面馆，说是比兰州牛肉拉面还好喝！那小编可得去尝尝，快跟从小编的脚步来看看是哪家店吧~
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初 形象
这家拉面店在聊城人所熟知的育新街
来之前小编还在大众点评上搜了一下
好评可真是不少
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初 体会
这家店坐落育新街中段西侧
咱们刚到的时分刚好十一点
店里才刚刚预备倒闭
和老板聊了几句
得知这家店现已开了十年了
这儿来的几乎都是回头客
作为面馆来说店面的巨细仍是很适宜的
简略的桌椅铺排
洁净整齐的地上
走到厨房台前 发现摆了一排凉拌小菜
都是些家常下酒菜
色泽艳丽 看起来就很有胃口
小编看了看菜单，不由咽了下口水，牛肉面必定是关键的，店员还给咱们引荐他家的牛骨，然后咱们打算在尝一下不带汤的新疆拌面。店的姓名就叫赛里木牛肉面，必定就和新疆有关了。
师傅这方法之熟练，技巧之专业，让人光是看着就觉得很享用呀~
五香牛骨
16￥ 引荐指数：
牛骨都是提早做好的，点了之后立马就上来了，还冒着呼呼的热气。逐渐人多了发现，几乎每桌客人来了都会点一份牛股，本来这才是他家招牌。
可别认为骨头只能啃啃肉星儿，他家的每一块都是硕大丰满，肥瘦相间！吸足的汤汁的肉肉附着在骨头上，看就好想吃！
先别着急，吃之前还有一个秘制神仙蘸料调配，老板说是从新疆寄来的，调配牛肉几乎完美!
牛肉软烂却又不失紧实感，仔细看还能看到肉的纤维，在蘸上这个秘制酱料，一口下去，浓浓的肉香加上点甜辣味，爽！
加肉牛肉面
15￥引荐指数：
面一上桌，翻滚的热气夹杂着骨汤味扑鼻而来，再看看这碗里大片大片的牛肉，加了钱的重量便是不一样。再加上香菜、葱花、白萝卜片的标配，嗯~是正宗的牛肉拉面！
面条抻的很细，筋道的一起又不失柔软。冬季来上一口面，再喝上一口咸鲜的汤白，胃暖暖的，整个人登时满满的幸福感。
新疆拌面
20￥ 引荐指数：
老板说，新疆拌面考究的是菜！新疆人当地人管这个叫拉便条。还没尝过拉便条的我还真有点小等待。首要映入眼帘的便是红红绿绿的菜，整整盖了一盘子！让小编给你介绍一下都有什么：红辣椒、绿辣椒、西红柿、洋葱、木耳、牛肉。
这些菜浇在细细长长的拉便条上、辣乎乎，油滋滋，闻着都让人流口水。夹起一筷子，耐性的拉便条包裹着菜的酱汁，让人胃口大开。这个面显着拉的要比牛肉面粗一些，吃起来也天然更筋道。
但吃起来，这个口味相对来说比较重，偏辣偏油，小编仍是更喜爱带汤的牛肉面。咱们也经过你自己的口味去挑选。
赛里木拉面
地址：东昌府区育新街中段30号（齐发酒店用品批发市场）
【每个城市大约都有数十个名不见经传的小店乃至路边摊。地不大，粗陋朴素，不讲局面，轻于宣扬。但它们持久存在着，由于某样别处做不来的甘旨，由于一部分固定门客的固执。在你的日子中，有这样一家小店吗？欢迎加小编微信共享你心中的小店和它的故事。记住附上具体地址，描绘的诱人些。小编将在往后的探店栏目逐个去打卡你所引荐的小摊大店。】
