菊粉起源于欧洲，第一次提取是德国人在18440年，在欧洲使用已经有20年的时刻了，现在是我国、欧盟、美国都认可的食物成分，可添加在婴幼儿食物中。低聚果糖有两种来历，一种来历于菊苣还一种是源于蔗糖。关于两个详细谁更好，咱们接着往下看。
菊粉和低聚果糖哪个好
菊粉更好，由于菊粉作为一种天然的肠道益生菌的促进成长剂，也遭到我们渐渐的变多的重视，菊粉自身便是一种功能性植物多糖聚果糖，具有水溶性膳食纤维和益生元活性的生理功能，在食物、饮料、保健品、医药等范畴具有广泛的使用价值百科。菊粉来历于自然界中的天然植物，因而具有天然环保无副作用的特色。
菊粉与低聚果糖有什么区别
菊粉是由果糖经衔接而成的线性直链多糖，结尾常带有一个葡萄糖，聚合度DP一般为2～60之间，菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低的果聚糖一般称为低聚果糖，聚合度l0～30的果聚糖一般称为多聚果糖。工业化出产的菊粉主要是从菊苣中提取并精制得到，而低聚果糖是以菊粉为质料，经酸解或菊粉内切酶的酶解而生成。
看来两者而言，菊粉仍是更好一些。两者都归于可溶性的膳食纤维，能协助人体取得更平衡的饮食，因而经常被用做高纤维食物的配料，一起改进食物的风味和质量。顾客在购买时，一定要事前了解清楚在进行购买，这样才是最正确的消费。
