冬天餐桌有许多蔬菜，冬天考究食物的贮藏，其间白菜和白萝卜是最受欢迎之一，两种食材的十分平价蔬菜，几十块一大堆，除了这两者以外，马铃薯最受欢迎之一，它便是高淀粉的食材马铃薯，马铃薯易于保存，不需要地窖贮藏，马铃薯成为餐桌必点的食材，许多人只知道炸薯条和酸辣马铃薯丝等等。马铃薯学一学马铃薯炒鸡蛋，比清炒更甘旨，你们吃过这道洪亮又爽口的马铃薯丝炒蛋？无妨看一看此菜的食谱吧。冬天，吃猪肉不如它，2块钱一斤，甘旨下饭，进步智力，别错过。
【马铃薯丝炒鸡蛋的制造过程】
制造食材：预备2个马铃薯（最好挑选不发芽的马铃薯），几个鸡蛋，葱少量，油少量，鸡精和盐少量。
制造过程1：将几个马铃薯去掉皮，将马铃薯用东西切成细丝，将马铃薯丝用水泡20分钟，将马铃薯丝控干水分。
制造过程2：将几个鸡蛋磕在碗中，将鸡蛋拌和均匀，鸡蛋液加一些盐，少量香葱，胡椒粉等等。
制造过程3：将锅中加少量食用油，将鸡蛋液下锅炒一炒，将鸡蛋液炒好，将鸡蛋液炒好后装好备用。
制造过程4：锅中烧至5成热今后，加上一些蒜泥，加上马铃薯丝煸炒，必定记住中火煸炒，等候炒至断生。
制造过程5：加少量盐，少量香油，均匀的煸炒，这道马铃薯新做法做好。
引荐语：马铃薯是一种易于保存，养分价值很高的蔬菜，马铃薯含有高淀粉，高氨基酸和矿物质等成分，吃起来脆嫩可口，马铃薯做法许多，调配鸡蛋一同吃，不仅仅保存马铃薯的养分，添加鸡蛋的养分，弥补身体才能，并且还有助于促进智力发育，让你的大脑愈加聪明，甘旨又下饭，马铃薯不煮不炸，这样做愈加甘旨，给家里人做一做吧。
你们吃过马铃薯丝配鸡蛋？
