蚌壳肉是许多人们做菜都喜爱购买的食材，它在养分含量方面比较高，而且通过人们烹饪出来今后，滋味是适当的好的，而且还有多种烹饪办法，所以现在的人们特别喜爱吃，可是人们底子不知道蚌壳肉的详细成效以及有哪些效果？下面咱们一同看。
蚌壳肉的成效与效果
1、进步免疫力，保持钾钠平衡
河蚌富含蛋白质，可以保持体内钾钠平衡，缓解水肿症状。而且可以增强免疫能力，降血压，缓解贫血，有利于人体生长发育。
2、为人体弥补满足的磷
河蚌能为人体弥补满足的磷，有构成骨骼牙齿，促进人体器官的修正，供给能量等及其重要的效果
3、补钙
河蚌富含钙，可以调理激素排泄，调理心率，下降血管通透性，操控水肿，保持酸碱平衡等及其重要的效果。
蚌壳肉适用人群有哪些
1、适于体质衰弱，气血缺乏，养分不良者，高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为合适;河蚌肉合适身体衰弱的人群食用，可以有很好的补气血的效果，还可以缓解养分不良。
2、蚌壳肉是发物，有宿疾者应慎食;蚌壳肉性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
从以上内容咱们我们可以了解到，蚌壳肉的成效仍是特别多的，可以对人们的身体起到很大的有利效果，所以在现在的市场上这是一种比较热销的食材，受到了人们的认可。可是也有一些人们因为本身的原因，是不合适吃这种食材的。
