健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
绿茶：清热、辅助降血脂、辅助降血压
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡蛋10个相克食物 | 绿茶10克相克食物 |
| 清水 | 酱油 |
| 糖相克食物 | 盐 |
| 八角1个 | 桂皮1段 |
煮茶叶蛋的做法
1.鸡蛋壳洗净（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂）。
2.锅内注满清水（要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。
3.用漏勺捞出鸡蛋。
4.用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的）。
5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后，关火。让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。
