最近气候真实太冷了,广东这边的温度都降到10度了,不论再冷,每天都要起来做早餐,由于不喜爱在外面吃早餐,自己做的早餐既洁净又省钱,现在外面吃个肠粉都要5块钱,还吃不饱,包子馒头那些又不喜爱吃,所以仍是自己做早餐比较好,今日来做个懒人早餐,5分钟左右就能搞定,本钱不到3块钱,够一家人吃都没问题。
【预备食材】
糯米粉170克,淀粉30克,鸡蛋1个,白糖40克,纯牛奶150毫升
1、首先在碗里倒入170克糯米粉,30克淀粉,打入1个鸡蛋,参加40克白糖,用150毫升纯牛奶拌和。
2、搅成细腻无颗粒的糊状,不喜爱纯牛奶也能够加等量的清水。
3、锅里边少倒一点油,假如粘锅就略微多倒一些油。
4、油热倒入糯米面糊下锅煎,上面撒一些熟芝麻,用小火慢煎。
5、大约煎2分钟左右再翻一面煎,煎到双面焦黄就能够了。
6、最终切成小块就能够吃了,十分的简略,口感甜美软糯有嚼劲,当早餐特别适宜。
【技巧总结】
1、糯米面糊不能调得太稀,否则煎出来软绵绵的,会很粘手。
2、加淀粉的意图是吃起来更有嚼劲,而且不粘牙,只要是淀粉都能够加。
3、必定要用小火,否则外皮煎糊了里边又没熟,也能够用电饼铛煎。
我是大虎,一个爱好吃的美食原创作者,平常喜爱跟我们一同共享自己的构思美食,今日共享的是“糯米饼早餐”做法,喜爱的朋友记得点赞-保藏-共享,让更多的人学习,谢谢我们!