铁板所做出来的菜，信任咱们咱们想到都会流口水吧！很多人喜爱吃铁板烧，不单单是它的美，更是它摆在桌子上的那一刻巴拉巴拉不断的响的声响,给人带来一种像是在咱们烧柴火。今日教咱们做的伪“铁板”马铃薯片和传统铁板马铃薯比较别有一番风味，一起来试试吧
“铁板”马铃薯片
所需食材：
马铃薯，孜然，蒜蓉辣酱，小葱
做法
FOOD╲
1、马铃薯剥皮后切薄片，清水浸泡。
2、捞出马铃薯片铺在能放入微波炉的平盘中，高火加热3分钟。
3、锅内倒油，刷匀，8成热时放入马铃薯片，煎到轻轻变色翻面。
4、持续煎到马铃薯边际微焦，刷蒜蓉辣酱，撒孜然、葱花，关火就OK了。
家里的锅一般都烧不到铁板那么热，节省时间，能够提早用微波炉转一下。
蒜蓉辣酱依据个人口味放，假如喜爱，还能够放些白芝麻和香菜碎。
马铃薯片切薄会有酥脆的口感，但稍厚点儿就外焦里嫩，所以不必太纠结刀工哈，两种口感都很好吃。
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