日子中有部分人尤其是宝宝不太喜欢吃蔬菜的，这个其实是欠好的，由于人体的生长发育仍是需求供给许多的养分的，维生素一般是从蔬菜中获取的，并且蔬菜有丰厚的纤维素的，下面就给各位解说有关宝宝不吃蔬菜的有关问题。
一、不喜欢吃青菜怎么办
1、这类孩子便是要多吃粗杂粮，特别是谷类和杂豆一同煮饭做粥。这样可到达各种粗粮的蛋白质互补，进步蛋白质利用率，有些还能够挨近肉类蛋白质的生物价，补偿了孩子不吃肉的蛋白质缺少。
2、再有便是给孩子经常吃些豆沙包、豆包，面类和豆类也可到达蛋白质的互补。像一些杂面馒头，如豆粉、玉米面、小米、小麦一同做的馒头，便是典型的面豆互补。大米的最大缺少便是缺少赖氨酸，而地瓜的赖氨酸含量很高，如果把米饭和地瓜一同做，比方地瓜饭、地瓜粥，地瓜的赖氨酸能够补偿大米赖氨酸的缺少，也能添加谷类蛋白质的利用率。
3、再有便是在蔬菜中添加马铃薯的摄入，马铃薯的赖氨酸相对也很高，在吃饭的时分和主食一起摄入也可到达蛋白质的互补，起到必定弥补效果。并且马铃薯做法许多，孩子比较乐意吃。
二、吃蔬菜的优点
1、能够维护骨质：关于那些上年岁的人群，他们的骨质肯定是没有年轻人的那么的健康，不管是防备仍是促进钙物质的吸收，绿色叶子都有这样的成效。由于绿色的叶子里边大部分都是含有丰厚的维生素K，而其刚好是促进钙吸收的物质，所以不管是年轻人要防备骨质疏松或许年岁大人要维护骨质，都要多吃。
2、心脑血管可防备：那绿色的蔬菜为何能起到防备的奇特成效，仍是在于它的叶子是能够供给丰厚的像钾、镁等物质。这些物质关于血液的操控以及冠心病发生率的下降都是有很好的成效，因而能够多吃的。
上面便是关于吃蔬菜的一些优点的，其实最主要仍是摄入满足的维生素以及微量元素和纤维素的，关于人体很重要的，纤维素能够防癌的，维生素关于人体的生长发育很重要的，尤其是宝宝必定要吃的，不然极易缺少维生素的，还会影响发育的。
